Русская Википедия:Жёлтая птичка

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Напиток «Жёлтая птичка» (Шаблон:Lang-en) — коктейль на основе белого рома, ликёра Galliano, ликёра Triple Sec и сока лайма. Классифицируется как коктейль на весь день (Шаблон:Lang-en). Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» (Шаблон:Lang-en)[1].

История

Источник названия коктейля «Жёлтая птичка» неизвестен[2]. Некоторые источники указывают, что коктейль назван в честь Гаитянской мелодии «Yellow bird»[2][3], которая была впервые записана Гарри Белафонте на английском языке в 1957 году[2] и, благодаря своей популярности, стала своего рода гимном Карибского моря[3]. Гавайский певец Артур Лаймен (один из самых влиятельных представителей культуры экзотикой музыки) выпустил версию песни, которая в июле 1961 года поднялась до 4-й строки в чартах Billboard и каждую неделю исполнялась в баре (Шаблон:Lang-en) отеля «The Hawaii Village» (одном из самых ярких и известных курортных отелей на пляже Вайкики в Гонолулу, штат Гавайи), возможной родине коктейля[2].

Рецепт и ингредиенты

Состав:

Метод приготовления: шейк & стрейн. Ингредиенты (компоненты) перемешивают со льдом в смесительном стакане (шейкере), взбивают, после чего отцеживают и отфильтровывают в коктейльный бокал или бокал Мартини[4][5].

Примечания

Шаблон:Примечания

Ссылки

Шаблон:Официальные коктейли IBA