Засто́льная пе́сня — песенный жанр; песни, которые обычно поют во время застолий, праздничных приёмов пищи или песни, описывающие сами застолья[1].
Принято считать, что активное развитие в России жанр получил в XVIII столетии[1], вопрос о его источниках спорен. С точки зрения А. В. Позднеева, возникновение жанра в России относится к петровской эпохе[2], однако, по мнению Т. А. Коломийченко[1], этому предшествовала устная традиция свадебных и шуточных песен.
Уже в начале XVIII века широко распространились бытовые песни с куплетным построением и несложной ритмикой (канты), среди них постепенно выделились канты застольные (в то время называвшиеся «столовыми»). В печати застольные песни появились уже со второй половины XVIII века:
раздел «Песни столовые» в прибавлении к третьей части «Собрания разных песен» М. Д. Чулкова (1773);
секции «Песни столовые, одноголосные» и «Песни столовые, хоровые» в разделе XLIX шестой книги сборника «Российская Эрата, или Выбор наилучших русских песен» М. И. Попова (1792);
раздел «Песни застольные» во второй части «Карманного песенника, или Собрания лучших светских и простонародных песен» И. И. Дмитриева (1796).
↑Позднеев А. В. Просветительство и книжная поэзия конца XVII — начала XVIII века // Проблемы русского Просвещения в литературе XVIII века. М.; Л., 1961. С. 109. цит. по Т. А. Коломийченко