Русская Википедия:Звездчатка средняя
Шаблон:Таксон Звездча́тка сре́дняя (Шаблон:Lang-la) — вид растений рода Шаблон:Bt-ruslat семейства Шаблон:Bt-ruslat.
Известно также под названиями мокрица[1][2], канареечная трава[3], мокричник[4], грыжник, сердечная трава, мокрец. Теневыносливое растение.
Растёт близ жилья, на огородах, сорных местах, иногда по сырым лесным дорогам и полянам.
Ботаническое описание
Однолетнее травянистое растение.
Стебель цилиндрический, стелющийся, ветвистый, высотой до 10 см, покрыт волосками, сидящими в 1 ряд (ряды их в разных междоузлиях идут попеременно).
Листья яйцевидные, коротко заострённые; верхние сидячие, нижние на черешках. Листорасположение супротивное.
Цветки белые, мелкие, в виде звёздочек, с глубоко двураздельными лепестками на длинных цветоножках. Венчик раздельнолепестный. Лепестки равны чашечке или короче. Тычинок 5 (реже 10). Пестик 1 с 3 столбиками. Чашечка раздельнолистная. Цветёт в мае — августе.
Плод — продолговатая коробочка с 6 створками и многочисленными округлыми или почковидными семенами.
Ареал и экология
Евразийско-североамериканский вид.
Считается однолетним растением, но цветёт в продолжение всего тёплого времени до глубокой осени и в бутонах иногда идёт под снег. Весной рост и развитие продолжаются. Каких-либо внешних приспособлений для защиты от холода не имеет; по-видимому у неё имеются особые свойства плазмы. Ясно выраженная протандрияː сначала созревают 5 наружных тычинок, потом — 5 внутренних, под конец — рыльца. Возможно и самоопыление; иногда образуются клейстогамные цветки (совсем не раскрывающиеся). Семена хорошо сохраняются под снегом.
Химический состав
Растение содержит 90,8 % воды. В абсолютно сухом состоянии в %: золы 11,9, протеина 18,5, жира 2,2, клетчатки 35,9, Шаблон:Comment 31,5Шаблон:Sfn.
Содержит 45,8—65,8 мг % аскорбиновой кислоты[5]Шаблон:Sfn.
Значение и применение
В огородах является злостным сорняком, бороться с которым трудно из-за большого количества семян. Одно растение даёт в среднем 15 000 семян. Семена сохраняют всхожесть в почве в течение двух — пяти лет. Размножается также вегетативно укоренением стеблей. Развивается с ранней весны до наступления заморозков, давая за лето несколько поколений[6]Шаблон:Sfn[7].
Данные о поедаемости сельскохозяйственными животными противоречивы. Некоторые авторы относят звездчатку к ядовитым растениям, вызывающим отравление и гибель животных. При поедании сильное расстройство пищеварения получают овцы, ягнята, а также крупный рогатый скотШаблон:Sfn.
В надземной части звездчатки средней содержится много каротина и аскорбиновой кислоты. В связи с этим надземную, зелёную часть растения используют в пищу при приготовлении салатов — в сыром виде, а отваренными — вместо шпината в винегреты, борщи и как приправу ко вторым блюдам. Растение также пригодно для приготовления безалкогольных напитков[8].
Считается хорошим медоносом из-за продолжительного цветенияШаблон:Sfn[9].
Траву звездчатки средней добавляют в корм свиньям, гусям, цыплятамШаблон:Sfn[8].
Как лекарственное растение используют в гомеопатии и народной медицине[8].
Приметы
Если звездчатка не раскрывает свои цветочки утром и держит их закрытыми целый день — ожидай дождь. Народная примета.[10]
Примечания
Литература
- ↑ Шаблон:ВТ-ЭСБЕ
- ↑ Шаблон:Ефремова-СТС
- ↑ Шаблон:ВТ-ЭСБЕШаблон:V
- ↑ Шаблон:Ефремова-СТС
- ↑ Шаблон:Книга
- ↑ Шаблон:Книга
- ↑ Сорные и агрессивные растения — Мокрица (Звездчатка средняя) Шаблон:Wayback. websad.ru.
- ↑ 8,0 8,1 8,2 Шаблон:Книга
- ↑ Шаблон:Книга Шаблон:Cite web
- ↑ Стрижёв А. В. Календарь русской природы. — 3-е изд., перераб. — М.: Моск. рабочий, 1981. — С. 209.
Шаблон:Выбор языка Шаблон:Botanics-stub
- Русская Википедия
- Страницы с неработающими файловыми ссылками
- Звездчатка
- Сорные растения
- Флора Евразии
- Медоносы
- Растения, впервые описанные в книге Species Plantarum
- Страницы, где используется шаблон "Навигационная таблица/Телепорт"
- Страницы с телепортом
- Википедия
- Статья из Википедии
- Статья из Русской Википедии
