Русская Википедия:Имеретинский сыр

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Сыр Имеретинский сыр (Шаблон:Lang-ka, имерули квели, Шаблон:Lang-ka — чкинти квели) — молодой рассольный грузинский сыр из региона Имеретия[1], традиционный ингредиент для хачапури. Наряду с сыром сулугуни имеретинский является самым распространённым в Грузии. На два этих сорта приходится до 80 % от всего производимого в стране сыра[2][3].

Интересные факты

  • Имеретинский сыр является сырьём для производства сыра сулугуни.

См. также

Примечания

Шаблон:Примечания