Русская Википедия:Кабульский плов
Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску
Шаблон:Блюдо Кабульский плов, афганский плов (Шаблон:Lang-fa) — разновидность плова[1], приготовляемая в Афганистане и в других странах Центральной Азии. Он состоит из риса, смешанного с изюмом, морковью и говядиной или бараниной. Существуют разные вариации в зависимости от региона.
Подача
Этот плов считается праздничным и важным блюдом благодаря цене и качеству ингредиентов. Плов традиционно размещается в центре стола вместе с другими продуктами[2][3].
Галерея
-
Афганский плов
-
Афганский плов
-
Кабульский плов
-
Тарелка кабульского плова с карамелизированной морковью, изюмом, фисташками и миндалём
-
Кабульский плов в киевском ресторане
См. также
Примечания