Учился у своего отца в Академии изящных искусств в Неаполе, затем у Бертеля Торвальдсена в Риме, куда он уехал со своим братом Антонио. Одна из первых его работ — гипсовый барельеф с изображением «Жертвоприношения Поликсены» (1823 год), вдохновленный именно холодным академизмом Торвальдсена.
По возвращении в Неаполь Кали исполнил скульптуры Психеи, Купидона и Венеры, Вакханки (находится в музее Каподимонте). Вместе с братом Антонио он занимался украшением парадной лестницы королевского дворца в Казерте; наиболее заметна его фигура Справедливости.
Быстро выдвинувшись в ведущие неаполитанские скульпторы, Кали много работал на религиозную тематику. Им была выполнена статуя Иоанна Крестителя для Шаблон:Не переведено 4, большая группа Пьета для главного алтаря церкви кладбища Поджореале и Мадонна Аддолората (находится в Каподимонте), а также а также два бронзовых барельефа и шесть бюстов святых для алтаря Шаблон:Не переведено 4. Из других его работ известны лепной рельеф с аллегорией Славы для набережной в Шаблон:Не переведено 4, фигура «Покинутая Психея» (в Эрмитаже), памятники Торквато Тассо в Сорренто, Пьетро Коллета в Неаполе и Карлу III в Палермо.