Русская Википедия:Коктейли-аперитивы

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Кокте́йли-аперити́вы (Шаблон:Lang-fr, от Шаблон:Lang-la) — вид аперитивов, коктейли, открывающие трапезу, способствующие проявлению аппетита.

Состав

В качестве основы используется один из крепких алкогольных напитков: виски, джин, водка, ром, горькие настойки. Коктейли-аперитивы довольно крепкие напитки с большим содержанием спирта, поэтому пить их через соломинку не рекомендуется.

Традиционные коктейли-аперитивы

У каждой нации сложились определённые представления о том, какой из коктейлей лучше способствует проявлению аппетита. Например, англичане и американцы предпочитают Мартини драй или Манхэттен, итальянцы Негрони, французы Дюбонне, в России популярен Кир-рояль и т. д.

Литература

Шаблон:Food-stub