Русская Википедия:Коричник тамала

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Таксон

Коричник тамала, коричник гималайский (Шаблон:Lang-la) — вечнозелёное дерево, вид рода Коричник семейства Шаблон:Bt-ruslat. Источник одной из разновидностей пряности корица.

Распространение

Естественным образом произрастает в лесах тропических и субтропических Гималаев на высотах от 300 до 2400 метров над уровнем моря. Встречается на территории Бутана, Непала и в Индии, в Китае — на западе провинции Юньнань[1]. Заселяет вечнозеленые широколиственные леса, растёт на горных склонах и в долинах по берегам рекШаблон:Sfn.

Ботаническое описание

Деревья высотой до 20 м, ствол в диаметре около 20 см, кора серо-коричневая, душистая. Ветви чайно-коричневого цвета. Листья на черешках длиной 0,5—1,5 см, слабо извитые, голые. Листовые пластинки зелёно-белого цвета, яйцевидной, продолговатой или ланцетной формы, размерами 7,5—15 × 2,5—5,5 см, с острыми кончиками.

Период цветения с апреля по май. Цветки собраны в пазушные или терминальные метёлки длиной от 5 до 10 см и содержат множество цветков. Цветки бело-зелёного цвета, размером до 6 мм. Околоцветник трубчатый, конический, короткий, менее 2 мм длиной.

Плоды созревают в период с июня по июль. Плод размером 10—14 мм.

Число хромосом 2n = 24

Шаблон:Фоторяд

Значение и применение

Кора используется в качестве пряности как настоящая корица, получаемая от Cinnamomum verum, и может добавляется в настоящую корицу в качестве примеси, хотя считается, что она уступает ей своими качествами. Менее распространённая на европейском рынке разновидность пряности может фигурировать под торговыми названиями «Индийская корица» «Малабарская корица»Шаблон:Sfn, или «Древесная корица»Шаблон:Sfn. Толщина высушенной коры около 3 мм и более. Цвет неровный, тёмно-бурый. Значительно менее ароматная; вкус сильно вяжущий, с оттенком горечиШаблон:Sfn.

Высушенная кора используется в азиатской медицине для лечения болей в животеШаблон:Sfn. Листья могут использоваться как пряность в северо индийской кухне и в Пакистане, где растения произрастают в дикой природе, а также часто культивируют. Кора и листья, являются источниками эфирных масел, и служат компонентами, используемыми в традиционной медицине. В Индии листья также используются в качестве замены листьев бетеля, а ароматное масло, полученное из коры, используется для производства мыла. Листья часто продаются в виде специи под названием «тамала патра» на местных рынках в Пакистане[2]. Ранее лист импортировался в Европу из Пакистана как Folium indum[2].

Таксономия

Шаблон:Bt Handb. Med.-Pharm. Bot. 2: 426. 1831.

Синонимы

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Ссылки

Шаблон:Пряности

Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное

  1. ↑ См. ссылку GRIN в карточке растения.
  2. ↑ 2,0 2,1 Шаблон:Cite web
Источник — http://wikihandbk.com/ruwiki/index.php?title=Русская_Википедия:Коричник_тамала&oldid=10168310