Русская Википедия:Кроцетин

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Вещество

Кроцетинорганическое соединение, апокаротиноидная дикарбоновая кислота, находится в цветах растений рода шафран (крокус) и в плодах гардении[1].

Описание

Файл:Crocus sativus2.jpg
Цветы шафрана (Crocus sativus).

Кроцетин является гептаненасыщенной двухосновной карбоновой кислотой каротиноида. В чистом виде образует кристаллы кирпично-красного цвета. Является базовым структурным компонентом кроцина, соединения, которое придаёт цвет такой известной специи, как шафран.

В физиологии

Пероральное назначение кроцетина снижало физическую усталость у здоровых испытуемых[2]. Кроцетин также может улучшать качество сна при его умеренном нарушении[3].

При высоких дозах кроцетин обнаруживал защитный эффект против повреждении ретины[4].

Примечания

Шаблон:Примечания

Ссылки

Внешние ссылки

Шаблон:Выбор языка