Русская Википедия:Кувшинка снежно-белая

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Таксон Кувши́нка снежно-бе́лая, или чистобелая[1], или белосне́жная[2] (Шаблон:Lang-la) — водное растение, вид рода Кувшинка семейства Кувшинковые.

Ботаническое описание

Кувшинка снежно-белая — многолетнее водное растение. Отличается от кувшинки белой более светлыми цветками, сильно вдавленным ярко-оранжевым рыльцем и почти четырёхугольным основанием чашечки.

Корневище длинное, горизонтальное.

Листья плавающие, округлые, в диаметре до 20—30 см.

Цветки белые, до 15 см в диаметре, слабоароматные. Гинецей синкарпный, с полунижней завязью.

Распространение и среда обитания

Растет в Казахстане, Средней Азии, в России — в европейской части, Западной и Восточной Сибири.

Химический состав

Корневище как у Шаблон:Bt-ruslat содержит много таннидов. В свежем виде содержат алкалоид нимфеин (<chem>C14H23O2N</chem>) и поэтому несъедобны. В подсушенном состоянии содержат до 20 % крахмала, 5—6 % глюкозы, много дубильных кислот. Содержит метарабиновую и эллаговую кислоту, парафино образное вещество, 6—10 % золы, немного жира. В сухих семенах содержится до 47 % крахмалаШаблон:Sfn.

Хозяйственное значение и применение

Высушенные и размолотые корневища могут добавляться к муке зерновых злаков или употребляться в пищу в отваренном и жареном виде[3]Шаблон:Sfn[4].

В народной медицине отвар кувшинки снежно-белой применяется как средство от угрей и веснушек, свежие корневища используются для борьбы с тараканами[4].

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Ссылки

  1. По данным книги «Флора СССР». См. раздел Литература.
  2. По данным книги «Иллюстрированный определитель растений Средней России». См. раздел Литература.
  3. Шаблон:Книга
  4. 4,0 4,1 Книга:Дикорастущие полезные растения СССР