Шаблон:Блюдо
Курица в коле – это популярное в Гонконге, на Тайване и материковом Китае блюдо, приготовленное из курицы и безалкогольного напитка колы в качестве основных ингредиентов[1][2]. Для получения соуса кола может смешиваться с другим ингредиентом, таким как соевый соус, соус для барбекю или кетчуп[1][2][3]. Блюдо можно приготовить из обычной или диетической колы[4]. По мере приготовления блюда количество соуса уменьшается, подчеркивая вкус колы и создавая глазурь[1][3]. Блюдо часто готовят из куриных крылышек[1][5][6], но также и из других частей курицы. Блюдо может иметь липкую текстуру, в зависимости от того, как оно приготовлено [6]. Курица в коле было описано как блюдо, которое имеет элементы сладкого и кислого вкуса, а кола придаёт особый вкус куриному мясу[1][3].
Приготовление
Кока-кола или любой другой напиток со вкусом колы выполняет функцию карамелизующего вещества.
Крылышки или другую часть курицы маринуют, затем обжаривают на сковороде, заливают колой и готовят на маленьком огне, пока кола практически не выпарится. Затем увеличивают огонь и недолго обжаривают курицу в остатках соуса.
История
Существует два варианта происхождения блюда. В одной истории повар из Цзинаня в провинции Шаньдун случайно опрокинул банку Кока-колы в кастрюлю с тушёными куриными крылышками. Он открыл для себя неповторимый вкус колы с курицей и соевым соусом, и вскоре она стала популярной.
В другой истории курицу уже готовили в западных странах с томатным соусом. Блюдо попало на Тайвань, где томатный соус был заменен соевым соусом[7].
Примечания
Шаблон:Reflist
Ссылки
Шаблон:Изолированная статья
| Партнерские ресурсы |
|---|
| Криптовалюты |
|
|---|
| Магазины |
|
|---|
| Хостинг |
|
|---|
| Разное |
- Викиум - Онлайн-тренажер для мозга
- Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства.
- Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft.
- Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память.
- Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России.
- Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме.
- Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео.
- Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет
- SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона.
- «Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется.
- StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
- Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено.
- StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
|
|---|
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 1,4 Ошибка цитирования Неверный тег
<ref>; для сносок Tate Tate 2011 p. 118 не указан текст
- ↑ 2,0 2,1 Ошибка цитирования Неверный тег
<ref>; для сносок Kelly Ashcraft 2007 p. 67 не указан текст
- ↑ 3,0 3,1 3,2 Ошибка цитирования Неверный тег
<ref>; для сносок LusakaTimes.com 2015 не указан текст
- ↑ Ошибка цитирования Неверный тег
<ref>; для сносок Metro 2017 не указан текст
- ↑ Ошибка цитирования Неверный тег
<ref>; для сносок Beijing Today 2016 не указан текст
- ↑ 6,0 6,1 Ошибка цитирования Неверный тег
<ref>; для сносок Arutz Sheva не указан текст
- ↑ Шаблон:Cite news
