Русская Википедия:Кюрасао (ликёр)

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Другие значения

Файл:Curacaoliqueursenior.JPG
Голубой Кюрасао

Кюраса́о (Шаблон:Lang-nl) — ароматный ликёр, вырабатываемый из винного спирта с добавлением высушенной апельсиновой корки, мускатного ореха, гвоздики и корицы. Может быть оранжевым, голубым, зеленоватым либо бесцветным.

Родина этого напитка — остров Кюрасао, входивший в состав голландских островов Вест-ИндииКарибском море). Содержание спирта 24—35 % об.[1]

Существует много видов Кюрасао: белый Кюрасао (Шаблон:Lang-en2), зелёный Кюрасао (Шаблон:Lang-en2), оранжевый Кюрасао (Шаблон:Lang-en2), голубой Кюрасао (Шаблон:Lang-en2).

Часть популярных коктейлей готовятся с добавлением ликёра Блю Кюрасао (Шаблон:Lang-en) — Голубые Гавайи со светлым ромом, кокосовым молоком и ананасовым соком.

Любопытные факты

В искажённом виде ликёр упоминается в романе братьев Стругацких «Град обреченный»: Кто-то пискляво объявлял на весь дом: «Жогж! Я чегтовски пгоголодался! Вели скогее подать мне гюмку кюгасо и а-ня-няс!..». По утверждению Бориса Стругацкого[2], это цитата из анекдота, ходившего в Советском Союзе в 1950-е годы.

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

  1. Ошибка цитирования Неверный тег <ref>; для сносок bibar не указан текст
  2. Шаблон:Cite web