Русская Википедия:Ланкаширский сыр

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Сыр Ланкаширский сыр (Шаблон:Lang-en) — английский сыр из коровьего молока, появившийся впервые в графстве Ланкашир. Существуют три различных сорта сыра Ланкашир. Молодой Сливочный Ланкашир[1][2][3] и зрелый Вкусный Ланкашир производятся традиционным методом[4][5], в то время как Рассыпчатый Ланкашир является недавно созданным сортом, предназначенным для массового производства[6]. Все сорта сыра имеют твёрдую текстуру и созревают от одного месяца до двух лет. Пастеризация зависит от сорта Ланкаширского сыра.

См. также

Примечания

Шаблон:Примечания

Шаблон:Food-stub