Клинок саамского ножа имеет прямые или выпуклые спуски и прямой обух длиной 20—45 см, иногда клинок имеет асимметричную заточку — прямой или выпуклый спуск — с одной стороны и прямой клин — с другой. Рукоять леуку — обычно довольно велика и делают из берёзы, что обеспечивает надёжный хват в морозных условиях. Иногда берёзу комбинируют на рукояти с костью. Пальцевый упор отсутствует. Ножны традиционно делают из оленьей кожи. В отличие от финского ножа спуски на саамском ноже делают выше, что позволяет им более удобно разделывать мясо и рыбу. Рукоять изготавливают из дерева или рога оленя, есть и комбинированные рукояти — дерево с рогом. Как правило, ножны украшают национальным орнаментом.
Использование
Саамский нож приспособлен главным образом для хозяйственных работ в лесо-тундровой и тундровой зонах, с его помощью легко обрубать нетолстые сучья и ветки, заготовлять хворост для костра в условиях, когда лежащие на земле деревья покрыты снегом, отсекать конечности мелкой дичи, дробить кости оленей и выполнять другие рубящие действия. По эффективности рубки приближается к небольшому топору и ножу весури. Для режущих и колющих работ он — менее приспособлен. Саамским ножом удобно управляться в рукавицах, надёжность хвата — высока даже при работе замёрзшими руками. В быту саамов и финнов леуку обычно используют в паре с более компактными ножами, адаптированными под режущие или колющие задачи и имеющими короткий клинок длиной 9—10 см: пуукко (Шаблон:Lang-se, Шаблон:Lang-fi) или саамским малым ножом (Шаблон:Lang-se), часто в одних ножнах.
Производители саамских ножей
Производством саамских ножей традиционно занимаются скандинавские компании. Наиболее известны ножи фирм:
Mora (Швеция). На основе малого саамского ножа компания Mora выпускает универсальный нож Mora 2000, находящийся на вооружении шведской армии в качестве тактического ножа
Кроме того, реплики саамских ножей выпускают производители других стран, например:
