Русская Википедия:Лонган (растение)

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Другие значения Шаблон:Otheruses Шаблон:Таксон Лонган (Шаблон:Lang-en, кант. Шаблон:Lang-zh2 луннгань, что значит «глаз дракона»[1]) — вечнозелёное дерево, которое культивируется в Китае, Таиланде, Тайване, Вьетнаме и Индонезии ради съедобных плодов; вид рода Dimocarpus семейства Сапиндовые (Sapindaceae).

Описание

Деревья высотой около 1 метр, но иногда могут достигать 4 м в высоту.

Сочная мякоть ароматного плода лонгана имеет своеобразный сладкий вкус. Цвет прочной несъедобной внешней оболочки плода — от пятнисто-желтоватого до красноватого. Как и его родственник, китайский личи, плод лонгана содержит твёрдое тёмно-красное или чёрное семя.

Файл:Longan Wiki1.webm
Видео с демонстрацией строения плода и употребления его в пищу. Аудио на английском языке.

Плоды содержат много сахара, витамин С, кальций, железо и фосфор, а также множество биокислот, полезных для кожи. Кожица спелого плода должна быть плотной, без трещин. Более спелым считается лонган, который полежал некоторое время после снятия с дерева. В китайской народной медицине утверждается, что засушенный фрукт обладает седативным эффектом.

Таксономия

Шаблон:Bt, 1790, Шаблон:Нп3 1: 233—234[2].

Синонимы

Шаблон:Кол

Шаблон:Конец кол

Подвиды

Охранный статус

Согласно Международной Красной книге, в диком состоянии лонган близок к уязвимому положению.

В культуре

В Таиланде первое упоминание о лонгане датируется 1896 годом, когда путешественник из Китая привёз в подарок супруге короля Чулалонгкорна пять саженцев лонгана. Два саженца были посажены в Бангкоке, а остальные — в местечке Чиангмай.

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Ссылки

  1. Tan, Terry. Naturally speaking: Chinese recipes and home remedies. — Singapore, 2007. — P. 112. — ISBN 978-981-232-717-8.
  2. Шаблон:Cite web