Русская Википедия:Международная организация виноградарства и виноделия
Шаблон:Организация Международная организация виноградарства и виноделия (на Шаблон:Lang-fr; аббревиатура OIV) является межправительственной организацией, которая занимается техническими и научными аспектами виноградарства и виноделия.[1] Область деятельности OIV включает производство винограда для всех целей, то есть не только для вина, но также производство столового винограда и изюма.
Одним из направлений деятельности OIV является составление глобальной статистики в своей области.
OIV расположена в Париже, и по состоянию на 2013 год насчитывала 45 государств-членов.[2]
История
Ранними предшественниками OIV можно считать международные конференции, проводимые как реакция на эпидемию филлоксеры 19-ого столетия, в частности Конгресс Монпелье, в котором участвовало пять государств, проводившийся с 26 октября по 30 октября 1874 года.[3] Идея международной организации возникала несколько раз в течение следующих десятилетий, и, наконец, 29 ноября 1924 года восемь стран подписали соглашение, касающееся создания Международного винного офиса (Office international du vin, OIV) в Париже. После этого соглашение было представлено государствам-участникам для ратификации. Первая рабочая сессия состоялась в Салон-де-Хорлоге 3 декабря 1927 года. 4 сентября 1958 года название организации было изменено на Международное бюро по виноградарству и виноделию (Office International de la Vigne et du Vin).
Нынешняя Международная организация виноградарства и виноделия была создана в соответствии с соглашением 35 стран от 3 апреля 2001 г. и заменила Международное бюро виноградарства и виноделия. Это соглашение вступило в силу 1 января 2004 года.[2] Шаблон:Колонки Шаблон:Маркированный список Шаблон:Колонки/конец
Научное определение цвета вина
Международная организация виноградарства и виноделия предоставляет методы для оценки цвета вина с использованием спектрофотометра и расчета показателей в формате LAB.[4]
Решения
В 2013 году OIV принял резолюцию, в которой «рекомендуется получать и разрабатывать новые сорта, которые имеют множественные [...] локусы устойчивости, чтобы снизить риск выживания и развития более агрессивных штаммов патогенов», особенно для ложной и мучнистой росы.[5]
Примечания
Источники
Ссылки
- ↑ OIV - Presentation Шаблон:Wayback, accessed on March 3, 2009
- ↑ 2,0 2,1 OIV members Шаблон:Wayback, accessed on December 1st, 2011
- ↑ OIV - Background Шаблон:Wayback, accessed on March 3, 2009
- ↑ CIELab Color Space Шаблон:Webarchive
- ↑ Шаблон:Cite web
