Русская Википедия:Меломакарона

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Блюдо

Меломака́рона (Шаблон:Lang-el, обычно во множественном числе Шаблон:Lang-el) — блюдо греческой кухни, вид сладкого печенья с мёдом.

Представляет собой сладкие овальные коржики. Является, наряду с курабьедес, обязательным атрибутом праздника Рождества в Греции[1]. Это печенье может быть постным (на оливковом масле) и скоромным (на сливочном масле с молоком)[2].

Примечания

Шаблон:Reflist

Ссылки

  1. Шаблон:Cite web
  2. Николау Н. Г. Греция. Лингво-страноведческий словарь. М.: УРСС, 1995, с. 175