Русская Википедия:Миндаль бухарский

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Таксон Миндаль бухарский (Шаблон:Lang-la) — вид подрода Миндаль рода Слива (Шаблон:Bt) семейства Шаблон:Bt-ruslat.

Ботаническое описание

Крупный кустарник, по внешнему виду похожий на миндаль обыкновенный. Отличается плодами меньших размеров, имеющими очень плотную желто-коричневую глянцевую скорлупуШаблон:Sfn. Достигает 4 до 6 метров высоты.

Листья: черешковые, ланцетные с длиннозаострённой верхушкой.

Побеги двух типов: укороченные генеративные и удлинённые вегетативные.

Плоды имеют продолговато-округлую форму или приближаются по форме к косточке сливы. Длина плода 1,5—2 см. Ядро всегда горькое.

Гибриды

Известны гибриды миндаля бухарского с миндалём обыкновенным (Шаблон:Bt) и с миндалём колючейшим (Шаблон:Bt)[1].

Распространение и экология

Эндемик Центральной Азии. Встречается в Узбекистане, Киргизии, Туркмении и Таджикистане[2].

Распространен по горным склонам южных экспозиций, каменистым осыпям, обрывам, на известняках в южной части Узбеки­стана и Таджикистана несравненно шире, чем миндаль обыкновенныйШаблон:Sfn.

Значение и применение

В Таджикистане косточки миндаля бухарского измельчают вместе со скорлупой и используют для приготовления национального блюда (с тыквой и рисом)[3].

Ранний медонос. Даёт пчёлам обильный взяток нектара и пыльцы[4].

Плоды бухарского миндаля используются в кондитерской промышленности для получения масла (путем соответствующей обработки горький вкус их уничтожается), а также для техни­ческих целей в парфюмерии, медицине и т. д.

Является ценной породой для горнокультурных и горноме­лиоративных работ.

Охранный статус

Занесён в Международную Красную Книгу со статусом «Уязвимый вид». Исчезает в связи с выпасом скота в местах своего произрастания, сбором плодов и плохой всхожести семян[2].

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература