Русская Википедия:Моргенштерн, Семён Григорьевич

Содержание

Текст

Текст

Текст

Текст

Текст

Текст

Текст

Текст

Текст

Шаблон:Другие значения термина Шаблон:Учёный Семен Григорьевич Моргенштерн (Шаблон:ВД-Преамбула) — русский и советский учёный-виноградарь, профессор с 1926 года.

Биография

Родился в 1868 году в Одессе. В 1891 году окончил Санкт-Петербургский технологический институт, в 1893 году — Высшие винодельческие курсы при Никитском ботаническом саду.

Научную деятельность начал на Плотянской опытной станции (ныне село Плоть Рыбницкого района Молдавии) как химик-винодел, где в 1895—1899 годах исследовал вина, почвы виноградников, вёл опыты по культуре винограда. До 1917 года работал управляющим Сахарнянской земской школой виноградарства и виноделия.

С 1919 года — заведующий секцией специальных культур и сельскохозяйственного образования в Подольском губернском земском отделе, с 1925 года заведующий кафедрой специальных культур и технологии растительных продуктов Каменец-Подольского сельскохозяйственного института.

С 1936 года заведующий отделом виноделия и виноградарства в Закавказском научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия (Телави), с 1937 года заведующий энохимической лабораторией во Всесоюзном научно-исследовательском институте виноградарства и виноделия «Магарач» (Ялта).

Умер в Ялте в 1952 году.

Научная деятельность

Внес значительный вклад в подготовку работников лабораторий винзаводов комбината «Массандра», вёл занятия в школе плодоводства и виноградарства при Никитском ботаническом саде. Автор более 30 научных работ по виноградарству и виноделию.

Библиография

• Исследование сортов винограда Южного берега Крыма.- Виноделие и виноградарство СССР, 1946, № 2;
• Технохимический контроль в винодельческой промышленности. Симферополь — 1948.

Литература

• Куликов Н. Полвека на трудовом посту. // Виноделие и виноградарство Молдавии, 1948, № 4;
• С. Г. Моргенштерн. // Виноделие и виноградарство СССР, 1952, № 12.
• Книга:Энциклопедия виноградарства (1986)

Ссылки

• Библиография на spravcoll.ru

Внешние ссылки