Русская Википедия:Мордовник шароголовый
Мордо́вник шароголо́вый (Шаблон:Lang-la) — типовой вид растений рода Шаблон:Bt-ruslat семейства Шаблон:Bt-ruslat.
Этимология названия
Видовой эпитет sphaerocephalus происходит от слов «sphaera», означающего «круглый», и «cephalus» — «голова». Русское видовое названия является дословным переводом с латыни.
Ботаническое описание
Многолетнее травянистое растение 1—2 м высотой.
Корень мясистый стержневой.
Стебель одиночный, прямостоячий, вверху ветвистый, округлый, железисто-опушенный, 70—150 см высотойШаблон:Sfn. Листья очередные, перисто-рассеченные, сидячие (кроме розеточных), со стеблеобъемлющим основанием, длиной 10—20 см, шириной 4—10 см. Сверху темно-зеленые, шероховатые от железистых волосков, снизу беловойлочные, по краю шиповатые или колючезубчатыеШаблон:Sfn.
Цветки трубчатые, собраны в крупные шаровидные соцветия диаметром 3—5 см. Венчик бледно-голубой или белый, пыльники тёмно-голубые. Цветет в июне—июле.Шаблон:Sfn
Плод — цилиндрическая семянка длиной 6—8 мм с чашевидным хохолком. Плодоносит в июле—сентябре.
Химический состав
Плоды содержат алкалоиды, главным образом эхинопсин, жирное масло (до 28 %)Шаблон:Sfn.
Распространение и экология
Распространён на Украине, а также на Кавказе, в Средней АзииШаблон:Sfn.
В России — в средней полосе и на юге европейской части, на юге Западной СибириШаблон:Sfn.
Обычно растёт по опушкам, в кустарниках, на лугах, иногда на каменистых и щебенистых склонах, известняковых обнажениях, у жильяШаблон:Sfn.
Введён в культуру как лекарственное растение: размножается семенами, в первый год образуется розетка, на втором году зацветает. После плодоношения растения отмирают, но иногда из почек возобновления на корневой шейке образуются новые розетки. В сухих местообитаниях всегда ведет себя как монокарпик. Урожайность плодов в культуре — 8 ц/гаШаблон:Sfn.
Значение и применение
До недавнего времени плоды служили сырьём для получения медицинского препарата «Эхинопсин». Алкалоид эхинопсин применяется в медицине при мышечной атрофии, периферических параличах, при радикулитах и плекситах, а также при гипертонииШаблон:Sfn. В народной медицине используются отвары из семян и настойки из плодов при лечении головных болей, эпилептических припадков, рассеянного склероза и др. Жирное масло применяется наружно при некоторых кожных заболеваниях.
Из плодов получают жирное масло, пригодное для изготовления олифыШаблон:Sfn.
В некоторых странах мордовник используется в пищу подобно артишокуШаблон:Sfn.
В пчеловодстве
Выдающийся позднелетний медонос (обильно выделяемый нектар иногда заливает всё соцветие; кроме нектара, медоносные пчёлы собирают с мордовника шароголового беловатую пыльцу)Шаблон:Sfn. При благоприятных погодных условиях медоносность составляет до 1000 кг с гектара сплошных зарослей[1]Шаблон:SfnШаблон:SfnШаблон:Sfn. По другим данным 650—700 кг/гаШаблон:SfnШаблон:Sfn. Нектар прозрачный и бесцветный, с приятным и лёгким пряным запахом[2]. Концентрация сахара в нектаре 70%Шаблон:SfnШаблон:SfnШаблон:SfnШаблон:Sfn. Пыльники голубого цвета выделяют на одном растении от 118,8 мг до 179,3 мг беловатой пыльцы. Иногда на одной головке работает до 8 пчёл одновременноШаблон:Sfn. Пчёлы работают в течение всего дняШаблон:SfnШаблон:Sfn.
Мордовник шароголовый — один из лучших медоносов второй половины лета. Особенно ярко это проявилось в условиях экстремальной жары 2010—2011 гг. в европейской части России. Даже в таких условиях мордовник интенсивно выделял нектар в течение всего светового дня. Его посещали не только медоносные пчёлы, но и шмели, осы, бабочки. Это говорит о способности данной культуры переносить длительный период засухи, после чего цвести и продуцировать нектар.
Мёд с мордовника шароголового имеет светлый янтарный цвет. Обладает множеством лечебным свойств: нормализует артериальной давление, оказывает бодрящий эффект, тонизирует сосуды и сердце, поэтому лучше всего принимать ложку такого мёда в утренние часы. Если съесть ложку такого мёда перед сном, будет сложно уснуть. Мёд долго не кристаллизуется и идеально подходит для зимовки пчёлШаблон:Sfn.
Примечания
Литература
- Шаблон:ДпрСССР
- Шаблон:КультРастСССР
- Шаблон:Книга
- Шаблон:ИОРСР
- Шаблон:Статья
- Шаблон:Книга (АН БССР. Ин-т эксперим. ботаники им. В. Ф. Купревича)
- Шаблон:Статья
- Шаблон:Статья
- Шаблон:Статья
- Шаблон:Статья
- Шаблон:Статья
- Шаблон:Статья
- Шаблон:Статья
