Русская Википедия:Норвалин

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Вещество

Норвалин (α-аминовалериановая кислота, пропилглицин) — нестандартная аминокислота, которая входит в состав некоторых белков, являясь в организме животных антагонистом валина и лейцина[1].

Норвалин существует в виде двух стереоизомеров: L-норвалин и D-норвалин. Причём они легко различимы на вкус: L-норвалин горький, а D-норвалин сладкий.

L-норвалин является ингибитором аргиназы (фермента, блокирующего аргинин). Поэтому он используется в спортивном питании для увеличения притока крови к мышцам.

Примечание

  1. [www.xumuk.ru/encyklopedia/2/2966.html XuMuK.ru — НОРВАЛИН — Химическая энциклопедия]

Ссылки

Шаблон:Производные и синтетические аминокислоты

Шаблон:Спам-ссылки