Русская Википедия:Овцеводческая ферма

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Файл:Shearing shed & quarters.JPG
Сарай для стрижки овец, скотобойня и помещения для стригалей на станции, Шаблон:Iw (Новый Южный Уэльс, Австралия)
Файл:Lake Wakatipu (Walter Peak).jpg
Овцеводческая станция Уолтер-Пик (Южный остров, Новая Зеландия)
Файл:Poddy-lambs-at-a-sheep-station.JPG
Ягнята пьют молоко на овцеводческой станции в сельской местности Австралии
Файл:Sheep eating grass edit02.jpg
Выпас овец в сельской местности Австралии

Овцеводческая ферма, станция (Шаблон:Lang-en) — крупное хозяйство (аналог ранчо) в Австралии или Новой Зеландии, основной деятельностью которого является разведение овец для получения шерсти и/или мяса. В Австралии овцеводческие станции обычно находятся на юго-востоке или юго-западе страны. В Новой Зеландии разведением мериносов обычно занимаются в Шаблон:Iw Южного острова. Площадь этих хозяйств может составлять тысячи квадратных километров, и в них используются низкие Шаблон:Iw, чтобы обеспечить достаточное количество корма и воды для поголовья.

В Австралии владельца овцеводческой станции могут называть пасторалистом, скотоводом, пастухом, а раньше — скваттером (как в песне «Waltzing Matilda»), когда пастбище для овец называли овечьим выгоном.

История

Овцеводческие станции и овцеводство зародились в Австралии, когда британские колонизаторы начали разводить овец в 1788 году в Сиднейской бухте[1].

Благоустройство и объекты

В контексте Австралии и Новой Зеландии стрижка включает в себя ежегодный Шаблон:Iw овец для стрижки; Шаблон:Iw и помещения для стригалей являются важной частью станции. Станция обычно также включает в себя Шаблон:Iw, прилегающие сараи, ветряные мельницы, плотины, кормохранилища, и во многих случаях посадочную полосу для Шаблон:Iw и других лёгких самолётов.

Исторически сложилось так, что на австралийских овцеводческих или скотоводческих станциях строилась вспомогательная усадьба или другое жилище (Шаблон:Tr-en), которое находилось более чем в одном дне пути от основной усадьбыШаблон:Sfn[2]. Хотя позже этот термин стал чаще использоваться для описания особого типа поселения аборигенов, также известного как Шаблон:Iw, он и сегодня используется на крупных скотоводческих и овцеводческих станциях, например, на Шаблон:Iw[3].

Управление и эксплуатация

Шаблон:Main Там, где позволяет климат и растительность, особенно к северу от собачьего забора, есть похожие Шаблон:Iw, где разводят крупный рогатый скот преимущественно на мясо. Некоторые хозяйства не являются исключительно овцеводческими или скотоводческими, и могут вести смешанное содержание крупного рогатого скота, овец, коз, посевов, что делает владельца менее уязвимым к изменениям цен на шерсть или мясо.

Методы управления варьируются в зависимости от местоположения станции и сезона. Например, засуха требует принятия решений о продаже поголовья или предоставлении дополнительного питания.

Рутинные процедуры включают наблюдение за состоянием копыт и рогов, спариванием, ягнением и клеймением ягнят, Шаблон:Iw, обработку от клещей, вшей и паразитов (при необходимости). Ягнят отнимают в возрасте около пяти месяцев. Дегельминтизация также является важной процедурой на овцеводческой станции.

Другие виды деятельности включают покупку баранов-производителей и классификацию овец, чтобы определить неполноценные типы, подлежащие выбраковке.

Часто овцеводческие хозяйства выращивают зерновые культуры, чтобы обеспечить дополнительный корм для овец, особенно тех, которые будут выращиваться и продаваться как племенной скот. Ограждения требуют регулярного осмотра для обнаружения и устранения любых поврежденийШаблон:Sfn. Овцеводам также может потребоваться борьба с хищными животными и вредными птицами — вороны, динго или лисы могут стать проблемой.

Терминология

В период раннего заселения для обозначения овцеводческих станций, управляемых скваттерами использовался «sheep run» (Шаблон:Tr-en). В настоящее время, особенно в государственных юрисдикциях, они всё чаще называются станциями (Шаблон:Lang-en).

В административной точки зрения многие станции существуют на правах пастбищной аренды.

Австралийское идиоматическое выражение «Шаблон:Iw» (Шаблон:Lang-en) используется для обозначения высоких ставок, большой или серьёзной игры. Аналог в русском языке — «проиграть корову».

Примеры

Шаблон:Iw в Западной Австралии — самая большая овцеводческая станция в Австралии[4].

Уолтер-Пик — примечательная старая овцеводческая станция, основанная в 1860 году на южном берегу озера Уакатипу (Южный остров, Новая Зеландия). Она находится в 13 километрах через озеро Уакатипу от Куинстауна, в 40 минутах езды на историческом пароходе Шаблон:Iw.

В литературе

Два известных автора XIX века написали о жизни на овечьей станции:

  • Шаблон:Iw: «Станционная жизнь в Новой Зеландии» и «Станционные развлечения в Новой Зеландии».
  • Сэмюэл Батлер: «Первый год в поселении Кентербери» и роман «Шаблон:Iw».

См. также

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Ссылки