Русская Википедия:Оксфордский винный справочник

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Литературное произведение Оксфордский винный справочник[1] (Шаблон:Lang-en, сокращённо OCW) — справочник по энологии, выпускаемый под редакцией Дженсис Робинсон. В числе её соавторов — эксперты Шаблон:Iw, Шаблон:Iw и Шаблон:Iw, «летающий» виноградарь Шаблон:Iw и энолог Шаблон:Iw[2]. Издаётся в серии Шаблон:Iw, выпускаемой издательством Оксфордского университета.

История

Договор на первое издание книги был подписан в 1988 году, и через пять лет работы, в 1994 году, книга поступила в продажу[2]. Второе издание было опубликовано в 1999 году, третье — в 2006. Самое последнее издание, четвертое, было опубликовано в 2015 году, и содержит почти 4.000 статей, из которых 300 новых, которые занимают 860 страниц текста. В работе над последним изданием приняли участие 187 авторов[2]. Русский перевод по состоянию на 2021 год отсутствует.

Полнота

Статьи про личности ограничиваются жёсткими критериями «длительного участия» и «значимости», так что в справочнике есть статьи про французского энолога Шаблон:Iw и бывшего советского президента Михаила Горбачёва, а, например, статья про калифорнийского энолога Шаблон:Iw отсутствует, хотя она и упоминается в статье по энологии. Заметны пробелы в представлении персон и винодельческих хозяйств из Центральной и Восточной Европы. Весьма мало информации о современном российском и пост-советском виноделии, хотя, например, есть статья про «Массандру». Отсутствовавшая вплоть до четвёртого издания статья про саму Дженсис Робинсон появилась в онлайн-версии справочника, и, вероятней всего, войдёт в следующее, пятое, бумажное издание.

Отзывы

В целом справочник оценивается очень высоко, иногда оценивается как «самая полезная книга по вину»[3] и «самая главная книга для любителя вина»[4]. Шаблон:Iw, винный и ресторанный критик газеты The New York Times, отметил, что несмотря на ускоряющееся развитие винного мира,

Шаблон:Начало цитаты…эта энциклопедическая работа поспевает за такими новыми тенденциями, как изменение климата, биодинамическое виноделие и глобализация, и появление новых винных регионов, таких, как Канада и Восточная Европа. Шаблон:Oq Шаблон:Конец цитаты

Награды

Справочник удостоился ряда призов и наград:

  • Премия Андре Симона за 1994 год[5].
  • Премия Гленфиддич (Шаблон:Lang-en) за 1995 год.
  • Премия фонда имени Джеймса Бирда за 1995 год в номинации «Напитки»[6].
  • Премия фонда имени Джеймса Бирда за 2016 год в номинации «Напитки»[7].
  • Премия OIV за 2016 год[8].

См. также

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Ссылки


Шаблон:Authority control