Русская Википедия:Остерия

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Файл:Castello Roganzuolo - Vecchia osteria di via Gardin.jpg
Типичная остерия

Остери́я (Шаблон:Lang-it, от Шаблон:Lang-la — «гость») — тип ресторана обычно в итальянском стиле и исключительно c итальянской кухней.

Отличается от классического ресторана отсутствием напечатанных меню, упрощённым сервисом, более низкими ценами и ориентацией на постоянных клиентов. Также для остерии характерна более домашняя обстановка, менее официальная, чем в траттории.

См. также

Шаблон:Виды предприятий общественного питания Шаблон:Rq