Русская Википедия:Парадис (коктейль)

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Напиток «Парадис»[1] (Шаблон:Lang-en) — алкогольный коктейль, смешиваемый из джина, абрикосового ликёра и апельсинового сока[2]. Классифицируется как коктейль на весь день (Шаблон:Lang-en). Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Незабываемые» (Шаблон:Lang-en)[3][4].

Изобретателем коктейля является Гарри Крэддок, впервые опубликовавший его рецепт в 1930 году в книге The Savoy Cocktail Book[5].

Рецепты

В оригинальном рецепте Гарри Крэддока пропорция компонентов коктейля 2:1:1, то есть смешиваются 1⁄2 джина, 1⁄4 абрикосового ликёра, 1⁄4 апельсинового сока и дэш (около 0,5 мл) лимонного сока[5].

В официальном рецепте Международной ассоциации барменов для приготовления нужно 35 мл джина, 20 мл абрикосового ликёра и 15 мл апельсинового сока. Ингредиенты смешиваются в шейкере со льдом и сцеживаются в охлаждённый коктейльный бокал или бокал для Мартини. Коктейль подаётся без гарнира[2].

Примечания

Шаблон:Примечания

Ссылки

Шаблон:Официальные коктейли IBA