Платибелодоны имели четыре бивня. В верхней челюсти они были укорочены и направлены косо вперёд и вниз. В вытянутой нижней челюсти оба плоских передних резца были сросшимися и превращёнными в своеобразную лопатку. Предполагается наличие хобота, хотя доказать его не удаётся ввиду отсутствия сохранённых окаменевших остатков мягких тканей. Платибелодоны достигали длины до 6 м и высоты до 2,8 м. Эти животные жили стадами и весили до 4,5 тонн.
Предполагалось, что платибелодоны населяли болотистые местности саванн и выкапывали своими лопатообразными зубами корневища болотных растений. Более поздние исследования предположили, что некоторые виды платибелодонов питались более грубой пищей[2][3]. На это указали повреждения на зубах платибелодонов: изношенность говорит о том, что применялись зубы против, предположительно, коры и ветвей наземных растений. В конечном счёте, рацион платибелодонов был схож с рационом ныне живущих слонов.
R. L. Carroll. 1988. Vertebrate Paleontology and Evolution 1-698
J. Shoshani and P. Tassy. 1996. Summary, conclusions, and a glimpse into the future. in J. Shoshani and P. Tassy, eds., The Proboscidea: Evolution and Palaeoecology of Elephants and Their Relatives 335-348
M. C. McKenna and S. K. Bell. 1997. Classification of Mammals Above the Species Level 1-640
