Русская Википедия:Подгруздок бело-чёрный

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Таксон Подгру́здок бе́ло-чёрный (Шаблон:Lang-la) — вид грибов, включённый в род Шаблон:Bt-ruslat семейства Шаблон:Bt-ruslat.

Описание

Шляпка достигает 5—15 см в диаметре, сначала выпуклая, затем вдавленная и воронковидная, с беловатой поверхностью, при надавливании чернеющей, с возрастом, особенно в центре, темнеющей до грязно-сероватой.

Пластинки обычно сравнительно редкие и толстые, слабо нисходящие на ножку, беловатые, с более тёмным краем, при повреждении чернеющие.

Ножка цилиндрическая или обратноконическая, очень крепкая, выполненная, белая, с возрастом покрывающаяся неправильными черноватыми пятнами.

Мякоть крепкая, белая, на воздухе сначала буреющая, затем чернеющая, изредка чернеющая лишь через несколько часов или вовсе не меняющая цвет. Запах малозаметный, фруктовый, вкус мятный.

Споровый порошок белого цвета. Споры 6,5—9×5,5—7 мкм, широкоэллиптические, бородавчатые, с тонкой сеточкой.

Съедобен, однако обладает достаточно пресным вкусом.

Экология

Вид широко распространён в Евразии и Северной Америке, встречается как в хвойных, так и в лиственных лесах, образуя микоризу с берёзой и сосной.

Сходные виды

  • Шаблон:Bt-latrus также сразу чернеет при повреждении, однако отличается более тёмной окраской шляпки и ножки.

Таксономия

Синонимы

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература