Русская Википедия:Подмаренник

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Таксон

Подмаре́нник (Шаблон:Lang-la) — род однолетних, двулетних и многолетних травянистых растений (изредка полукустарничков) семейства Мареновые, распространённых по всему свету.

Общее число видов — 400[1]—650[2]. Некоторые виды — лекарственные растения. Многие виды — сорняки.

Название

Научное название рода имеет греческое происхождение: Шаблон:Lang-el (gala) — «молоко». Такое название было дано растению потому, что у поедающих его коров менялось свойство молока: оно становилось красноватым и быстро свёртывалось[3].

Русское название рода, «подмаренник», объясняется схожестью этого растения с Шаблон:Bt-ruslat — травянистым растением, которое с древности было известно своими красильными свойствами (название марены происходит от праславянского слова марати — «пачкать», «красить»)[3]. Изредка в русскоязычных источниках употребляется форма «га́лиум» — транслитерация научного названия.

В. И. Даль в Толковом словаре приводит и другие местные русские названия подмаренника: подмарь, подмарица, рототник, полумаренник[4]. Подмаренник обладает способностью створаживать молоко, поэтому татары называют его словом йогырт (одного корня с йогурт)[5].

Синонимы научного названия[6]:

Распространение

Ареал рода весьма широк и охватывает регионы с умеренным и холодном климатом как в Евразии, так и в Северной Америке. Кроме того, некоторые виды встречаются и в Северной Африке.

Биологическое описание

Файл:Galium aparine b.jpg
Подмаренник цепкий. Шаблон:Бот.илл.

Представители рода — однолетние, двулетние и многолетние травянистые растения[1].

Корневища обычно тонкие, сильно ветвящиеся. С их помощью многие виды активно размножаются[1].

Стебли обычно слабые, в большей или меньшей степени стелющиеся[1], но у некоторых видов крепкие, прямостоячие — например, у подмаренника северного (Galium boreale)[7].

Листья более или менее узкие, зелёные, нередко с зазубренными краями; расположены в мутовках по 4—10. Длина листьев в зависимости от вида — от 1 до 3 см, ширина — от 1 мм до 1 см[1][7].

Цветки мелкие, звёздчатые, обоеполые[7]. Венчик четырёхлопастный (изредка — трёхлопастный). Окраска лепестков — белая, жёлтая или розовая. Цветки некоторых видов — например, подмаренника душистого, — обладают очень приятным запахом[1]. Частные соцветия — полузонтики, они могут располагаться в пазухах стеблевых листьев или быть собранными в крупные многоцветковые слабо облиственные соцветия на концах стеблей[7].

Использование

Некоторые виды подмаренника — лекарственные растения.

В Европе листья подмаренника душистого (Galium odoratum) традиционно добавляли в белое вино при приготовлении так называемого майского вина[1].

Подмаренник добавляли к закваске для получения душистого сыра. Цветки подмаренника содержат особые вещества, сходные с ферментом реннином, вырабатываемым в желудках телят, и используются для створаживания молока при производстве сыра.

В Глостершире подмаренник настоящий используют для придания цвета глостерширскому сыру. Используется сок свежего растения[8]Шаблон:Rp.

Культивирование

Подмаренник также иногда выращивают как декоративное садовое растение — обычно в качестве фона к растениям с более яркими и крупными цветками; в первую очередь это относится к подмареннику душистому[1].

Агротехника[1]

Растения любят полутень, предпочитают влажную дренированную почву. Все виды подмаренника — морозостойкие растения.

Размножение — делением (как весной, так и осенью), а также семенами.

Виды

Шаблон:Фотоколонка Шаблон:Main Число видов разными авторами оценивается по-разному: 400[1], 650[2]. Многие виды натурализовались за пределами своих естественных зон обитания и стали сорняками[1].

Ниже приведены некоторые виды подмаренника, встречающиеся в Европе, с указанием ареала:

Шаблон:Фоторяд

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Шаблон:Wikisource

Ссылки

Шаблон:ВС

Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное

  1. ↑ 1,00 1,01 1,02 1,03 1,04 1,05 1,06 1,07 1,08 1,09 1,10 1,11 1,12 1,13 Шаблон:Книга
  2. ↑ 2,0 2,1 Шаблон:Cite web
  3. ↑ 3,0 3,1 Шаблон:Книга
  4. ↑ Шаблон:Даль
  5. ↑ См. «йогырт» в Татарско-русском словаре Р. А. Сабирова
  6. ↑ Список синонимов рода Galium L. в базе данных Королевских ботанических садов КьюШаблон:Ref-en Шаблон:V
  7. ↑ 7,0 7,1 7,2 7,3 7,4 7,5 Шаблон:Книга
  8. ↑ Шаблон:Книга
  9. ↑ Шаблон:GRIN
  10. ↑ 10,0 10,1 Шаблон:Книга
  11. ↑ Шаблон:GRIN
Источник — http://wikihandbk.com/ruwiki/index.php?title=Русская_Википедия:Подмаренник&oldid=10609328