Шаблон:Группа таксонов
По́лбы , или полбяные пшеницы Шаблон:Sfn , — группа видов рода Шаблон:Bt-ruslat с плёнчатым зерном и с ломкими колосьями[1]
К полбе относят как дикие виды: Шаблон:Bt-ruslat , Шаблон:Bt-ruslat , Шаблон:Bt-ruslat ; так и культурные: Шаблон:Bt-ruslat , Шаблон:Bt-ruslat , спельту (Triticum spelta ), Шаблон:Bt-ruslat , Шаблон:Bt-ruslat . Из видов, относимых к полбе, чаще всего культивируется двузернянка [1]
Полба отличается зерном с невымолачиваемыми плёнками, ломкостью колоса, неприхотливостью, скороспелостью, большинство видов устойчивы к грибковым заболеваниям[1]
Файл:Usdaemmer1.jpg Triticum dicoccum Культивирование Полба была широко распространённой на заре человеческой цивилизации зерновой культурой .
Область происхождения (предположительно) — Средиземноморье . Выращивалась в Древнем Египте , Малой Азии , Армении , Вавилоне и других местах. Наиболее древние находки полбы датируются 6 –5 тысячелетием до н. э. и расположены в долинах горной цепи Арарат , на территории нынешней Турции и западной Армении. Более поздние находки: Болгария — 3700 г. до н. э. , Польша и южная Швеция — 2500 –1700 г. до н. э. [2]
В России полба возделывалась в Волго-Камском регионе , где полбу выращивали главным образом марийцы , чуваши , башкиры , татары [3] удмурты ; на Кавказе её возделывали армяне , лезгины , хевсуры и осетины ; на Пиренеях полба разводится басками [4]
Позднее была вытеснена хоть и гораздо более требовательной к климату и менее устойчивой к болезням, но значительно более урожайной Шаблон:Bt-ruslat , и в настоящее время занимает незначительную долю мировых посевных площадей.
В литературе Шаблон:В культуре
Упоминается А. С. Пушкиным в «Сказке о попе и о работнике его Балде »:
Шаблон:Начало цитаты
Есть же мне давай варёную полбу.
Шаблон:Конец цитаты
Также у Гомера в «Одиссее »:
Шаблон:Начало цитаты
К яслям в конюшне они поводьями их привязали,Шаблон:Конец цитаты
Упоминание предназначения в Библии (Шаблон:Библия ):
Шаблон:Начало цитаты
Нет; когда уровняет поверхность её, он сеет чернуху, или рассыпает тмин, или разбрасывает пшеницу рядами, и ячмень в определённом месте, и полбу рядом с ним.
Шаблон:Конец цитаты
Книга Исход указывает на то, что полба наряду с пшеницей считались поздними культурами (Шаблон:Библия ):
Шаблон:Начало цитаты
Лён и ячмень были побиты, потому что ячмень выколосился, а лён осеменился; а пшеница и полба не побиты, потому что они были поздние.
Шаблон:Конец цитаты
Шаблон:Фоторяд
Примечания Шаблон:Примечания
Литература Ссылки
Партнерские ресурсы Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное
Викиум - Онлайн-тренажер для мозга Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства. Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft. Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память. Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России. Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме. Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео. Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона. «Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется. StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт. Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено. StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
↑ 1,0 1,1 1,2 Шаблон:Статья ↑ Thomas Miedaner, Friedrich Longin «Unterschätzte Getreidearten — Einkorn, Emmer, Dinkel & Co.» 2012 ISBN= 978-3-86263-079-0
↑ Мухамедова Р. Г. Татары-мишари. Историко-этнографическое исследование. — М.: Наука, 1972.
↑ О. И. Бадер. К вопросу о балановской культуре / Советская этнография 1950 г — № 1 — с. 59—83.
