Русская Википедия:Полынь веничная
Полы́нь ве́ничнаяШаблон:Sfn, или Полынь мете́льчатаяШаблон:Sfn (Шаблон:Lang-la) — вид одно- или двулетних растений травянистых растений рода Шаблон:Bt-ruslat семейства Шаблон:Bt-ruslat.
Распространение и экология
Произрастает в Центральной и Восточной Европе, Египте, умеренном климате Азии. На территории России встречается повсеместно.
Растет как сорняк на открытых местах.
Ботаническое описание
Стебли одиночные, реже по два — три, прямые, высотой 30—70 см, вначале опушённые, позднее голые, красновато-фиолетовые или бурые, сильно ветвистые.
Листья развитые, почти голые, дважды или трижды перисто-рассечённые на линейно-ланцетовидные сегменты; нижние листья черешковые, во время цветения опадающие; средние и верхние — сидячие, длиной до 4 см, с узколинейными дольками.
Цветки трубчатые. Корзинки мелкие, длиной 1,5—2 мм, широкояйцевидные, отклонённые, собраны в односторонние кисти, образующие пирамидальную метёлку.
Цветёт в июле—августе. Плоды созревают в ноябре.
Химический состав
В надземной части содержатся эфирное масло, следы алкалоидов, дубильные и горькие вещества, смолы, органические кислоты, лактон скопарон; в семенах — 4,4 % жирного масла.
Надземные части с цветущими или плодоносящими корзинками содержат 0,22—1,0 % эфирного масла. К времени плодоношения количество масла увеличиваетсяШаблон:Sfn.
В состав эфирного масла входят пинен, мирицен, альдегиды, кетоны, фенолы, апиол.
Хозяйственное значение и применение
Эфирное масло почти не растворяется в спирте, что ограничивает его применение в промышленности. Тем не менее оно пригодно для отдушки туалетных мыл и изготовления помад. При сушке растения теряется до 40 % маслаШаблон:Sfn.
Сухое растение используют как пряность, в виноделии и ликёро-водочной промышленности.
В прошлом из эфирного масла производили препарат «Артемизол», применявшийся при мочекаменной болезни[1].
Данные о поедаемости сельскохозяйственными животными противоречивы. Листья, молодые побеги, нежные части стебля, летом и осенью хорошо поедаются кроликами[2]Шаблон:Sfn. В смеси с сорго даёт доброкачественный силос, который охотно поедается овцами. Специально поставленные опыты по переваримости показали, что при кормлении зелёными растениями в фазе цветения питательная ценность этой полыни выше питательной ценности сена хорошего качества. В 100 кг корма содержится 77,7 кормовых единиц и 6,2 кг переваримого белкаШаблон:Sfn.
Из полыни метельчатой делают веники, метёлки[1].
В народной медицине надземную часть употребляли при аменорее, эпилепсии, как противоглистное, при ушибах.
Иногда используют в качестве декоративного растения.
Таксономия
Полынь веничная входит в род Шаблон:Bt-ruslat семейства Шаблон:Bt-ruslat порядка Шаблон:Bt-ruslat
Примечания
Литература
Шаблон:Выбор языка Шаблон:Пряности
- Русская Википедия
- Полынь
- Лекарственные растения
- Сорные растения
- Флора Евразии
- Пряности
- Растения, впервые описанные в книге Descriptiones et Icones Plantarum Rariorum Hungariae
- Источники эфирных масел
- Растения, пригодные для силосования
- Страницы, где используется шаблон "Навигационная таблица/Телепорт"
- Страницы с телепортом
- Википедия
- Статья из Википедии
- Статья из Русской Википедии
