Русская Википедия:Пряженя

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Блюдо Пряже́ня (Шаблон:Lang-uk) — украинская разновидность омлета, яичница с молоком и мукой.

Рецепт

4 яйца, 1 столовую ложку муки и 2 столовые ложки молока взбивают вместе. Смесь жарят на сковороде, смазанной сливочным маслом, помешивая лопаткой. Можно добавить предварительно обжаренную колбасу (характерно для Слободской Украины), грибы с луком, буженину или шкварки.

См. также

Литература

Шаблон:Изолированная статья Шаблон:Food-stub