Русская Википедия:Рождество в Финляндии

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Праздник

Рождество́ в Финля́ндии (Шаблон:Lang-fi, Шаблон:Lang-sv) — государственный праздник в Финляндии, посвящённый Рождеству Христову и отмечаемый по григорианскому календарю 25 декабря. Праздничный рождественский период длится весь месяц с начала Адвента[1] (название декабря по-фински — «joulukuu», «месяц Рождества»)[2] — это не только период подготовки к празднику, но и время благотворительных сборов и ярмарок для помощи нуждающимся[3][4].

Традиционное рождественское поздравление президента Финляндии происходит в резиденции Мянтюниеми, когда избранная шведоязычным населением Люсия исполняет рождественские песнопения, студенты лесного факультета Хельсинкского университета дарят ель[5], рыбаки Шаблон:Нп5 — свежевыловленную щуку[6], а фермеры из Вехмаа — рождественский свиной окорок[7]. Традиция поздравления главы государства, установившаяся в период президентства Урхо Кекконена, в последние годы дополнена дарением цветов от Ассоциации торговцев цветами, и эко-корзины продуктов от экологических организаций и зоозащитников[8].

Финское выражение «чёрное Рождество»[9] свидетельствует лишь об отсутствии на улице снега в праздничные дни, что стало в Финляндии в XXI веке рядовым событием в связи с изменениями климата[10].

Ряд жителей страны в период праздников испытывает стресс из-за одиночества, в связи с чем в последние годы возрастает роль телефонов доверия[11].

История

Файл:Pukki ja muori.jpg
Йоулупукки и Йоулумуори

Рождество в Финляндии стали отмечать после принятия христианства, однако традиции его празднования сильно переплелись с языческими и в итоге породили совокупность современных традиций встречать этот зимний праздник. Так, остались обходы домов ряжеными-колядующими, только изменилась их атрибутика (появилась Вифлеемская звезда, пение рождественских гимнов). Ряженый козёл, раздающий подарки, стал финским Дедом Морозом — Йоулупукки, полностью сохранив за собой старое название (pukki в переводе на русский язык «козёл»).[12]

В сочельник (канун Рождества) было принято выполнять работу особо тщательно и заканчивать её пораньше, чтобы выспаться перед рождественской службой. Считалось, что в ночь на Рождество призраки и черти ходили по Земле[13]. Для «духов» оставляли еду и растопленную баню, а нечисть отпугивали нарисованным на дверях крестом. В ту же ночь было принято гадать на суженого (по лучине, по зёрнам, по вещим снам). В сочельник все старались встать пораньше, так как и сегодня существует шутливый обычай, что тот, кто проснулся первым, может высечь того, кто ещё видит сны.

По старой традиции именно в сочельник в Финляндии на высоком шесте вывешивается около дома (или на крыше) рождественский сноп из стеблей овса или пшеницы, предназначенный для птиц, которым особенно трудно в это время.[14]

Канун Рождества — также время сауны, в которую ходят всей семьёй.

В наши дни

Подготовка

Современный праздничный рождественский период длится четыре недели и называется адвентом (Шаблон:Lang-la — приход, пришествие). Первое упоминание об адвенте относится к 524 году, когда церковный собор в Лериде запретил заключение браков и празднование свадеб в период от начала адвента до празднования Богоявления[15]. Всё это время длился рождественский пост, сопровождаемый лютеранскими концертами, церковными обрядами и рождественскими улицами, нарядно украшенными гирляндами, лампочками и символами веры, надежды и любви — крестом, якорем и сердцем. Первая «рождественская улица» в Финляндии была открыта в 1840 году в городе Пиетарсаари[16][17], а в столице страны Хельсинки с 1949 года стали празднично украшать улицу Алексантеринкату[18][19].

Файл:LA2 juleljus.jpg
Рождественские электрические семисвечники и подвесные звёзды

В течение месяца идёт отсчёт времени, оставшегося до Рождества. Дети делают это с помощью специальных двухслойных календарей (Шаблон:Lang-fi), напоминающих очень тонкую картонную коробку, за каждым пронумерованным отрывным листком-окошком которого можно найти маленькую шоколадную плитку или картинку. Такие календари — изобретение недавнего времени: они были придуманы в конце XIX века немкой фрау Ланг для своего сына, чтобы сделать ожидание Рождества более интересным. Постепенно подобные детские календари завоевали признание во всём мире[16][20].

Взрослые используют ставшие популярными усечённые четырёхрожковые подсвечники, в каждое из четырёх воскресений «адвента» зажигая по одной дополнительной лиловой свече. Свече не дают сгореть до конца, а гасят — до следующего воскресенья, когда зажигают уже две свечи и т. д. К празднику Рождества на окнах финских домов горело все четыре свечи. Использование натуральных свечей в настоящее время почти не практикуют и большинство горожан зажигают на подоконниках электрические семисвечники (Шаблон:Lang-fi), подвесные звёзды и лампы[16].

Праздничное расписание

Первые предпраздничные вечеринки устраивают женщины, которые сохраняют традицию собираться вместе и создавать рождественские украшения для продажи их на благотворительных ярмарках[21]. В современной Финляндии конец ноября и первая половина декабря — это время популярных предрождественских корпоративных вечеринок, которые называются «маленькое рождество» (Шаблон:Lang-fi).

Ежегодно в предрождественские дни жители Финляндии отправляют более 50 миллионов поздравительных открыток родственникам и друзьям[22] (в 2013 году — 40 миллионов[23]) и тратят на подарки в среднем по 570 евро[24], что является традиционно «золотым временем» для розничной торговли[25]. Самые распространённые рождественские подарки среди финнов — игрушки и различные игры (их покупали 30 % опрошенных в 2016 году). На втором месте — одежда (18 % опрошенных), а на третьем — электроника и бытовая техника (12 %). Конфеты и разные деликатесы заняли четвёртое место (10 %), а косметика — пятое (9 %)[26].

С 1973 года одним из самых популярных культурных мероприятий в преддверии Рождества стали концерты «Самые красивые рождественские песни», проводимые по инициативе «Миссионерского общества Финляндии» и собирающие в третий адвент сотни тысяч финнов[27]. Шаблон:Стиль галереи

13 декабря шведскоязычное население Финляндии отмечает День святой Лючии, объединяющий языческие и христианские традиции[28][29]. Деньги, которые собирают во время праздника, поступают в фонд здравоохранения.

23 декабря в финских домах появляется главный символ праздника — нарядно украшенная соломенными геометрическими фигурками «химмели», флагами разных стран и другими игрушками ель. В канун сочельника на ней зажигаются свечи.

24 декабря, в сочельник, семьи стараются собраться вместе, в связи с чем автопоток на финских дорогах значительно увеличивается.[30] Обычно это выходной день, и даже магазины работают только до полудня, чтобы люди могли успеть купить последние подарки. Ровно в полдень на старой площади города Турку объявляется «Рождественский мир»[31], все поздравляют друг друга, наблюдая за праздничной церемонией начала праздника вживую или по телевизору и начинают рождественскую трапезу. С 1946 года рождественский мир объявляют также в городе Торнио[32]. В 17 часов в церквях проходят праздничные службы, после которых финны отправляются на кладбища и приносят на могилы родных свечи и еловые венки[33][34].

25 декабря, сам праздник Рождества, проходит в тихих благочестивых размышлениях. Все общественные заведения и городской транспорт не работают.[35] Наиболее посещаемое место в этот день — церковь.

Шаблон:Стиль галереи

26 декабря начинаются весёлые гуляния, танцы и застолья, продолжающие традиции средневекового дня Тапани (Шаблон:Lang-fi)[36] или Дня святого Стефана. В этот день исторически происходили колядования в костюмах козлов, «рождественских журавлей», нечисти. В настоящее время все основные общественные празднования приурочиваются именно к этому дню, который является официальным выходным днём[37]. Во многих финских семьях в этот день в программе традиционное катание в санях, коньках и лыжах[38].

Финский рождественский стол

Шаблон:Основная статья Из холодных закусок на рождественском столе финны предпочитают салат из свёклы (Шаблон:Lang-fi) — аналог винегрета, свежесолёную сёмгу (Шаблон:Lang-fi) или сига (Шаблон:Lang-fi), а также лосося холодного копчения[39][40].

Главным рождественским блюдом в Финляндии традиционно считается запечёный свиной окорок (Шаблон:Lang-fi), которого потребляют в стране 6-7 млн кг в период праздников[41]. С 1940-х годов наравне со свиным окороком стала появляться запечённая индейка (Шаблон:Lang-fi)[42], но популярность её среди финнов остаётся незначительной[43]. Горячие запеканки из картофеля, моркови и брюквы — неотъемлемая часть рождественского стола, а вторичное подогревание делает их вкуснее[17].

Шаблон:Стиль галереи

Также подают молочную рисовую кашу (Шаблон:Lang-fi), в которой прячут одно миндальное зерно (счастливому обладателю пророчат удачный год и крепкое здоровье).[44] Старое поверие о том, что тот, кто возьмёт первую ложку каши — умрёт в наступающем году — привело к традиции подавать кашу на стол с уже воткнутой в неё ложкой, которую затем откладывают в сторону.[15]

В семьях, имеющих шведское происхождение, традиционно подаётся липеякала (Шаблон:Lang-fi) — мочёная треска особой выделки: рыба ещё с лета вымачивается в щелочном растворе и вялится на солнце. В канун Рождества её варят и подают на стол в специальном горчичном соусе. По консистенции «липеякала» напоминает желе.

В старину вечером в сочельник ели два раза — и первый раз ужин состоял из рисовой каши и липеякала, а также специального рождественского тёмного пива.

Из сладкого неизменно подаётся имбирное печенье (Шаблон:Lang-fi) или домик из имбирного печенья (Шаблон:Lang-fi), а также слойки со сливовым джемом (Шаблон:Lang-fi).

Популярный рождественский напиток финнов — горячий глёг со специями, изюмом и миндалём.

Выпечка вафель, пирожных и печенья в процессе подготовки к Рождеству имеет особенное значение. Поскольку северный рождественский стол не отличался особым разнообразием, установился обычай делать стол праздничным за счёт изделий из теста. Даже хлеб старались сделать особенно вкусным — за счет употребления муки более тонкого помола. В финских семьях на Рождество можно увидеть хлеб и печенье в виде птички или лошади, коровы или овцы. Довольно часто встречается печенье в виде креста.

Шаблон:Стиль галереи

Обилие угощений на рождественском столе подчёркивала финская поговорка: «Чем тяжелее от еды голова хозяина дома, тем лучше будет урожай в будущем году».

На севере страны, в регионе Оулу, традиционными блюдами, наряду со всеми выше перечисленными, является домашний сыр, гороховая запеканка и домашнее пиво. На десерт — рисовая каша с фруктовым киселём.

Рождественские украшения

Цвет Рождества в Финляндии — красный. Он присутствует как в декоративном убранстве дома (скатерти, свечи, ёлочные игрушки, цветы и др.), так и в праздничной одежде.

Файл:Ola Isedal & Agneta Lindén 1990.jpg
Одежда красного цвета — популярна в рождественские дни

Кроме рождественской ели, вошедшей в финский быт с XVIII века, дома в Финляндии на Рождество принято украшать цветами. Символом Рождества уже более 140 лет является гиацинт, бывший в XIX веке почти единственным растением, цветущим в условиях суровой финской зимы. В то время гиацинт был только розового цвета, теперь же можно купить в подарок белый или синий цветок[45] (интересно, что синий и белый считаются любимыми цветами Йоулупукки[46]).

Файл:Pebernoedder.jpg
«Юлестиан» (Шаблон:Lang-fi)

В конце XIX века на Рождество было принято дарить ландыши и сирень. Особенно популярны были ландыши, которые можно было не только купить, но и вырастить самим — журналы того времени изобиловали инструкциями, как сделать это.[47]

В начале XX века эти цветы вытеснили камелия и рождественская роза, которые и сейчас встречаются в цветочных магазинах в рождественский сезон.[47]

С 1910 года к набору праздничных рождественских цветов присоединились тюльпаны и рождественские кактусы. В 1930 годах белые хризантемы были очень популярны в качестве рождественского подарка. Однако в годы войны цветы стали редкостью, и украшения стали делать из веток, хвои и шишек, на которые прикрепляли свечи.[48]

В 1960-е годы в Норвегии был выведен новый сорт молочая, «юлестиан» — необычайно красивое растение красного цвета. До сих пор юлестиан (Шаблон:Lang-fi — рождественская звезда) является в Финляндии символом Рождества.[47]

См. также

Литература

Ссылки

Примечания

Шаблон:Примечания

Шаблон:Рождество Христово

Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное

  1. ↑ Шаблон:YLE-N
  2. ↑ Шаблон:Cite web
  3. ↑ Шаблон:YLE-N
  4. ↑ Шаблон:YLE-N
  5. ↑ Шаблон:YLE-N
  6. ↑ Шаблон:YLE-N
  7. ↑ Шаблон:YLE-N
  8. ↑ Шаблон:YLE-N
  9. ↑ Шаблон:YLE-N
  10. ↑ Шаблон:YLE-N
  11. ↑ Шаблон:YLE-N
  12. ↑ Шаблон:YLE-N
  13. ↑ Такие поверья были и в других странах, включая Россию. Достаточно вспомнить «Ночь перед Рождеством» Н. В. Гоголя.
  14. ↑ Ёлки «соперницы»-коллегиШаблон:Недоступная ссылка
  15. ↑ 15,0 15,1 Шаблон:Cite web
  16. ↑ 16,0 16,1 16,2 Шаблон:Cite web
  17. ↑ 17,0 17,1 Шаблон:Cite web
  18. ↑ Шаблон:YLE-N
  19. ↑ Шаблон:YLE-N
  20. ↑ Шаблон:Cite web
  21. ↑ Шаблон:Cite web
  22. ↑ Шаблон:YLE-N
  23. ↑ Шаблон:YLE-N
  24. ↑ Шаблон:YLE-N
  25. ↑ Шаблон:YLE-N
  26. ↑ Шаблон:Cite web
  27. ↑ Шаблон:YLE-N
  28. ↑ Шаблон:YLE-N
  29. ↑ Шаблон:YLE-N
  30. ↑ Шаблон:YLE-N
  31. ↑ Шаблон:YLE-N
  32. ↑ Шаблон:YLE-N
  33. ↑ Шаблон:YLE-N
  34. ↑ Шаблон:YLE-N
  35. ↑ Шаблон:YLE-N
  36. ↑ Шаблон:YLE-N
  37. ↑ Шаблон:YLE-N
  38. ↑ Шаблон:YLE-N
  39. ↑ Шаблон:Cite web
  40. ↑ Шаблон:Cite web
  41. ↑ Шаблон:YLE-N
  42. ↑ Шаблон:YLE-N
  43. ↑ Шаблон:YLE-N
  44. ↑ Финская кулинарияШаблон:Недоступная ссылка
  45. ↑ Шаблон:Cite web
  46. ↑ Шаблон:Cite web
  47. ↑ 47,0 47,1 47,2 Шаблон:Cite web
  48. ↑ Шаблон:Cite web
Источник — http://wikihandbk.com/ruwiki/index.php?title=Русская_Википедия:Рождество_в_Финляндии&oldid=10708122