Файл:Himalayan salt (coarse).jpg Розовая гималайская соль
Розовая гималайская соль — каменная соль (галит) из месторождения в области Пенджаб в Пакистане . Её добывают в соляной шахте в Шаблон:Нп5 , которая расположена в предгорье Соляного хребта на Индо-Гангской равнине . Шахта находится на расстоянии 310 км от Гималаев , 260 км от Лахора и 300 км от Амритсара [1] .
Научных доказательств преимуществ для здоровья розовой по сравнению с обычной поваренной солью нет.Шаблон:Переход
Минеральный состав
Файл:Himalayan Rock Salt.jpg Кристаллы гималайской соли.
Файл:2015-03-07 Pakistanisches, sogenanntes Himalaya-Salz 0399.jpg Соль из соляной шахты Хевре в Пакистане.
Гималайская соль по химическому составу представляет собой поваренную соль с минеральными примесями. На Шаблон:Число она состоит из хлорида натрия , содержит Шаблон:Число полигалита (водного сульфата калия , кальция и магния ), Шаблон:Число фтора , Шаблон:Число йода , а также многочисленные микроэлементы в небольших количествах[2] [3] .
Кристаллы соли имеют цвет от почти белых до прозрачных цветных. Примеси полигалита и микроэлементов в некоторых жилах месторождения придают кристаллам розовый, красноватый или мясо-красный цвет[4] [5] .
Похожие виды соли
Есть несколько похожих видов соли:
обычная розовая соль из Австралии , Боливии , Непала , Польши , Перу , Чили , США . Вкус такой же, как обычной поваренной соли, отличается только розовым цветом;
садочная розовая соль из Крыма. Розовый цвет придает микроводоросль Dunaliella salina ;
соль гималайскую чёрную (кала намак[en] , санчал[en] ) иногда путают с розовой гималайской. Чёрная имеет более тёмный цвет и слабый запах, напоминающий тухлое яйцо, из-за наличия сероводорода [6] .
Использование
Розовая гималайская соль широко используется в кулинарии вместо поваренной соли[2] , в том числе для украшения блюд[7] .
Несмотря на заявления о пользе гималайской соли[8] , нет научных доказательств её преимуществ для здоровья по сравнению с обычной поваренной солью[9] .
Плиты из соли используются также в качестве сервировочной посуды и для приготовления пищи. На плитах из гималайской соли рыба и мясо могут храниться в течение некоторого времени, затем плиты медленно нагревают до температуры около 200 °С и используют как обычную варочную поверхность.
Гималайская соль иногда используется для солевых ванн[2] [8] .
Примечания
Шаблон:Примечания
Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное
Викиум - Онлайн-тренажер для мозга
Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства.
Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft.
Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память.
Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России.
Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме.
Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео.
Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет
SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона.
«Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется.
StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено.
StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.