Файл:Временная квитанция АО "Саломас".jpgВременная квитанция, именная, в 6 тыс. руб., в уплату за 50 акций нового выпуска 1917 года Акционерного общества Южных маслобойных и химических заводов «Саломас». Ростов-на-Дону, 3.11.1917[1]
Учреждённое менее чем за год до начала I мировой войны (устав Высочайше утверждён 8 октября 1913 года[2]) акционерное общество «Саломас» объединило несколько крупнейших торговых домов и маслобойных производств Кубани, в том числе три завода, принадлежавших крупнейшим держателям контрольного пакета акций Общества, братьям Аведовым. Основной капитал нового объединения на момент основания составил внушительные по тем временам 5 млн рублей.
Монопольное положение общества на рынке Юга России и возможность диктовать цены потребителям приносило владельцам «Саломаса» гигантские прибыли. В 1914 году чистая прибыль составила 213 тыс. руб., в 1915 году — 5,2 млн руб., в 1916 году — 6,9 млн р. К 1917 году, когда после ряда укрупнений и слияний «Саломас» вошел в концерн Путилова-Стахеева-Батолина, основной капитал составил 20 млн руб.[3]
В 1916 году общество выдавало на каждую сторублевую акцию по 70 рублей.[4]
Помимо маслобойных предприятий, акционерное общество «Саломас» владело также поташным и бондарным производствами в различных городах региона[5].
После революции 1917 года предприятие было национализировано. Владелец вместе с семьей эмигрировал во Францию.
