Русская Википедия:Санберри

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Таксон Са́нберри (Шаблон:Lang-la) — культурное травянистое растение; гибридогенный вид рода Паслён семейства Паслёновые.

Синоним: Шаблон:Btname (Solanum scabrum × Solanum villosum)[1].

Описание

Выведен Лютером Бёрбанком в 1905 году скрещиванием невкусных неядовитых растений — африканского паслёна (обеспечил урожайность, декоративность, крупноплодность ягод) и европейского мелкоплодного стелющегося паслёна (дал съедобность, вкус при приготовлении). Был им назван солнечной ягодой или санберри[2].

Куст развесистый, высотой 70—90 см[3].

Использование

Из ягод делают варенье, джемы, овощную икру, начинку для пирогов и вареников, цукаты, мармелады, желе, вино, сушат на зиму[4].

Примечания

Шаблон:Примечания