Наиболее распространено мнение, что мыс получил название Сарыч («золототканый») по цвету близлежащих холмов.
При среднегодовом количестве осадков менее 400 мм в год мыс Сарыч, наряду с мысом Ай-Тодор, является одним из самых сухих и самых тёплых[2] мест южного берега Крыма[3].
В 5 км от мыса Сарыч находится посёлок Форос, расстояние до центра Севастополя — 30 км, до Ялты — около 40.
В 1898 году на мысе на выкупленном военно-морским ведомством у Н. Прикот земельном участке установлен маяк.
В начале Первой мировой войны у мыса Сарыч состоялся бой между Российской черноморской эскадрой и немецко-турецкими крейсерами «Гебен» и «Бреслау».
27 июля 1941 года в районе мыса Сарыч пароход «Ленин» подорвался на советском минном поле и через несколько минут затонул. Шлюпки с «Ворошилова» спасли 208 человек, «Грузия» и сторожевой катер спасли около 300 человек. Число погибших неизвестно, приблизительно оценивается в 2500 человек. 12 августа 1941 года Военный трибунал Черноморского флота приговорил лоцмана «Ленина» лейтенанта И. И. Свистуна к высшей мере наказания — расстрелу, а старшего лейтенанта И. А. Штепенко к 8 годам тюремного заключения с отбытием наказания после войны[4]. Место гибели «Ленина» и его положение на дне определены экспедицией Института археологии НАН Украины и американского исследователя Роберта Балларда на исследовательском судне Endeavor в ходе поисков парохода «Армения».[5]
На мысе растет старейший можжевельник Европы, возрастом более 2000 лет. Дерево не имеет охранного статуса[6]. Дерево растет в древнем реликтовом можжевеловом лесу, в окружении своих сородичей возрастом в 1000 и 1500 лет[7]. Севастопольские общественники обратились в Администрацию президента с просьбой защитить реликтовый лес и создать экологическую тропу[8].
