Русская Википедия:Сикана душистая

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Таксон Сика́на души́стая, или Шаблон:Нет АИ 2 (Шаблон:Lang-la) — крупная травянистая лиана семейства Тыквенные, культивируемая ради съедобных плодов.

Описание

Кассабанана — лиана длиной до 15 м с волосатыми обогнуто-сердцевидными листьями до 30 см длиной. Плод эллиптический, слегка искривлённый, 30-60 см длиной и 7-11,25 см шириной. Кора плода гладкая, глянцевая, имеет оранжево-красную, тёмно-бордовую, тёмно-фиолетовую или чёрную окраску. Внутри содержится оранжево-жёлтая или жёлтая сочная мякоть. В центре плода имеется мягкое мясистое ядро с многочисленными плоскими овальными семенами 16 мм длиной и 6 мм шириной.

Распространение

Родина Кассабананы — Бразилия. Ещё до прихода испанцев она культивировалась в Перу и Эквадоре. В настоящее время выращивается во всей тропической Америке и на островах Карибского моря.

Использование

Зрелые плоды режутся ломтиками и съедаются сырыми. Из них изготавливаются джемы и другие консервные изделия. Недозрелые плоды используются, как овощи в супах и тушённом мясе.

Ссылки

Примечания

Шаблон:Примечания

Шаблон:Botanics-stub