Шаблон:Блюдо
Силлабаб (Шаблон:Lang-en) — британский десерт из густых сливок, взбитых вручную с сахаром и белым вином. Был особенно популярен в период с 16 по 19 век, однако нередко готовится и сегодня.
Самые ранние рецепты силлабаба описывают его, как густой напиток из молока, створоженного благодаря добавлению сидра. В этом варианте силлабаб был максимально близок к поссету — другому популярному английскому десертному напитку того периода[1]. Современный силлабаб обычно представляет собой десерт из взбитых вручную густых сливок, сахара и белого вина, ароматизированный лимоном (но ароматизатор может быть и другим). Силлабаб подают в креманках или бокалах различной формы, едят его чайной ложкой. Лимонный силлабаб имеет густую и воздушную консистенцию, умеренно сладкий, с лёгкой кислинкой вкус. Существуют безалкогольный вариант силлабаба (с яблочным соком) и вариант без добавления сахара. Вместо белого вина в современных рецептах иногда может использоваться виски или просекко.
Фактически, силлабаб представляет собой нечто среднее между популярными в Великобритании десертами на основе сливок — кранаханом и трайфлом с одной стороны, и десертами из категории винных кремов (таких, как итальянский сабайон, немецкий десерт Вельфов и французский шодо) с другой. Однако, по своему происхождению силлабаб — это напиток, родственный поссету и более позднему эг-ногу (от которого, в свою очередь, произошёл современный молочный коктейль).
Происхождение слова «силлабаб» неизвестно. Исторически оно могло писаться по-разному («solybubbe», «sullabub», «sullibib», «sullybub», «sullibub»), в современном английском закрепилось написание «syllabub». Силлабаб упоминается в произведениях таких английских авторов, как Джон Хейвуд (16 век)[2], Сэмюэл Пипс (17 век)[3] и Томас Хьюз (19 век)[4].
Примечания
Шаблон:Примечания
Литература
Шаблон:ВС
| Партнерские ресурсы |
|---|
| Криптовалюты |
|
|---|
| Магазины |
|
|---|
| Хостинг |
|
|---|
| Разное |
- Викиум - Онлайн-тренажер для мозга
- Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства.
- Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft.
- Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память.
- Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России.
- Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме.
- Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео.
- Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет
- SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона.
- «Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется.
- StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
- Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено.
- StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
|
|---|
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ Heywood, John (1537). Thersytes.
- ↑ Pepys, Samuel. Diary of Samuel Pepys, 12 July 1663
- ↑ Hughes, Thomas (1861). Tom Brown at Oxford.
