Слоновья зубная паста — опыт, демонстрирующий многократное увеличение объёма вещества в результате химической реакции. Он часто проводится в западных школах, так как для него требуется совсем немного легкодоступных реактивов, при этом в результате получается «вулкан пены». Другое название этого опыта — «зефирный эксперимент», однако он не имеет отношения к более известному одноимённому психологическому эксперименту.
Описание эксперимента
Концентрированная (>30 %) перекись водорода смешивается с жидким мылом, после чего в неё добавляют катализатор — обычно йодид калияШаблон:Sfn. Катализатор вызывает быстрое разложение перекиси на воду и кислород; последний, собираясь в пузырьки, резко увеличивает объём смеси, создавая в мыльном растворе пузырьки и пену. Это экзотермическая реакция, поэтому получающаяся пена имеет высокую температуру, а последующая Шаблон:Нп5 помогает зрителям убедиться, что выделяемый газ — кислородШаблон:Sfn.
В обычных условиях перекись водорода сама по себе разлагается на воду и кислород, но делает это слишком медленно, чтобы данный процесс можно было заметить:
2H2O2 → 2H2O + O2↑
Иодид-ион становится катализатором реакции, меняя её ход следующим образом:
