Русская Википедия:Среда Эндо

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Файл:Endo-Agar.jpg
Чашка Петри со средой Эндо

Среда́ Э́ндо — дифференциально-диагностическая питательная среда, предназначенная для выделения энтеробактерий. Названа по имени предложившего её японского бактериолога Сигэру Эндо (1869—1937). Обладает слабыми селективными свойствами, компоненты среды подавляют рост грамположительных бактерий.

Состав

Мясопептонный агар, лактоза, фуксин, сульфит натрия (Na2SO3), гидрофосфат натрия, карбонат натрия.

Принцип действия

Фуксин обесцвечивается сульфитом натрия (образуется бесцветная фуксинсернистая кислота — реактив Шиффа[1]). Энтеробактерии, сбраживающие лактозу, в процессе брожения выделяют муравьиную кислоту, которая даёт цветную реакцию с реактивами на альдегиды, в том числе и с фуксинсернистой кислотой с образованием свободного фуксина, в результате чего их колонии окрашиваются в малиново-красный цвет с металлическим блеском или без него. Колонии бактерий, не сбраживающих лактозу, имеют белый или слабо-розовый цвет (цвет питательной среды).

См. также

Примечания

Шаблон:Примечания

Ссылки

Шаблон:Bacteriology-stub