Шаблон:Блюдо
Страпацада (Шаблон:Lang-el) — популярное блюдо во многих регионах Греции из-за доступности и низкой стоимости ингредиентов. Название происходит от итальянского слова «strapazzare», что означает разбить яйцо и перемешать во время приготовления.
Готовится из свежих помидоров, яиц и оливкового масла. Его часто готовят «на скорую руку» и подают на обед или легкую закуску; однако его также можно подавать холодным. Блюдо также известно как kagianas[1][2], koskosela (на Кикладах) или менемен (турецкий вариант).
Готовится страпатсада быстро и легко: нарезанные или протертые помидоры обжариваются на сковороде с оливковым маслом и перцем, пока они не станут густым соусом. Затем добавляют взбитые яйца и перемешивают. При желании можно добавить сыр фета непосредственно перед выключением огня (соль обычно не требуется, если используется фета)[3]. В качестве приправы можно использовать орегано, тимьян или другие сушёные травы[4].
Блюдо особенно популярно летом, когда в изобилии свежие помидоры.
См. также
Примечания
Шаблон:Примечания
| Партнерские ресурсы |
|---|
| Криптовалюты |
|
|---|
| Магазины |
|
|---|
| Хостинг |
|
|---|
| Разное |
- Викиум - Онлайн-тренажер для мозга
- Like Центр - Центр поддержки и развития предпринимательства.
- Gamersbay - лучший магазин по бустингу для World of Warcraft.
- Ноотропы OmniMind N°1 - Усиливает мозговую активность. Повышает мотивацию. Улучшает память.
- Санкт-Петербургская школа телевидения - это федеральная сеть образовательных центров, которая имеет филиалы в 37 городах России.
- Lingualeo.com — интерактивный онлайн-сервис для изучения и практики английского языка в увлекательной игровой форме.
- Junyschool (Джунискул) – международная школа программирования и дизайна для детей и подростков от 5 до 17 лет, где ученики осваивают компьютерную грамотность, развивают алгоритмическое и креативное мышление, изучают основы программирования и компьютерной графики, создают собственные проекты: игры, сайты, программы, приложения, анимации, 3D-модели, монтируют видео.
- Умназия - Интерактивные онлайн-курсы и тренажеры для развития мышления детей 6-13 лет
- SkillBox - это один из лидеров российского рынка онлайн-образования. Среди партнеров Skillbox ведущий разработчик сервисного дизайна AIC, медиа-компания Yoola, первое и самое крупное русскоязычное аналитическое агентство Tagline, онлайн-школа дизайна и иллюстрации Bang! Bang! Education, оператор PR-рынка PACO, студия рисования Draw&Go, агентство performance-маркетинга Ingate, scrum-студия Sibirix, имидж-лаборатория Персона.
- «Нетология» — это университет по подготовке и дополнительному обучению специалистов в области интернет-маркетинга, управления проектами и продуктами, дизайна, Data Science и разработки. В рамках Нетологии студенты получают ценные теоретические знания от лучших экспертов Рунета, выполняют практические задания на отработку полученных навыков, общаются с экспертами и единомышленниками. Познакомиться со всеми продуктами подробнее можно на сайте https://netology.ru, линейка курсов и профессий постоянно обновляется.
- StudyBay Brazil – это онлайн биржа для португалоговорящих студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
- Автор24 — самая большая в России площадка по написанию учебных работ: контрольные и курсовые работы, дипломы, рефераты, решение задач, отчеты по практике, а так же любой другой вид работы. Сервис сотрудничает с более 70 000 авторов. Более 1 000 000 работ уже выполнено.
- StudyBay – это онлайн биржа для англоязычных студентов и авторов! Студент получает уникальную работу любого уровня сложности и больше свободного времени, в то время как у автора появляется дополнительный заработок и бесценный опыт.
|
|---|
- ↑ «Kagianas or Strapatsada» Шаблон:Wayback, Kopiaste, November 2007. Retrieved September 3, 2016.
- ↑ «Strapatsada (Kagianas)» Шаблон:Wayback, Cook Like Greeks, January 1, 2005. Retrieved September 3, 2016.
- ↑ Шаблон:Cite web
- ↑ Fotinatou-Kabitsi, Niovi. Traditional Kefalonian Recipes, Dekka Publications, Argostoli 2001.
