Рецепт сэндвичей с тостом включён в раздел о питании больных в книге Шаблон:Нп5 (Шаблон:Tr-en) Изабеллы Битон. Чтобы сделать еду более привлекательной для больных с отсутствием аппетита, Битон предлагала разнообразить блюдо, добавив к тосту немного Шаблон:Нп5 или тонкий ломтик мясного деликатеса[3][1].
Резонанс в 2011 году
Почти через 150 лет после выхода книги миссис Битон, в ноябре 2011 года, Королевское химическое общество воспроизвело сэндвич с тостом и устроило дегустацию. В обществе подсчитали, что блюдо обходится лишь в 7,5 пенсов за порцию и потому актуально в условиях начавшейся великой рецессии[4]. Сэндвич с тостом назвали «самым экономичным обедом в стране» и объявили награду в двести фунтов стерлингов тому, кто сможет предложить блюдо дешевле[5]. Из-за переизбытка заявок конкурс был закрыт через 7 дней, а 200 фунтов выдали случайно выбранному участнику[5].
Майк Ваго из The A.V. Club описал блюдо как «экстравагантность пресности»[9]. В статье The Daily Meal «12 сэндвичей, которые меняют жизнь и о которых вы никогда не слышали», утверждается, что сэндвич с тостом «не так уж и хорош… К счастью, дадаисты после него больше не придумывали сэндвичей»[2].
На ток-шоу NPRШаблон:Нп5 с участием знаменитостей каждый участник попробовал сэндвич с тостом[10]. Ведущий Шаблон:Нп5 отметил: «Это кулинарный эквивалент картины Ротко. Или сэндвич от Марселя Дюшана! Он ставит под вопрос сущность как сэндвича, так и языка!»[10].
