Русская Википедия:Таран альпийский

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Таксон

Таран альпийскийШаблон:SfnШаблон:Sfn (Шаблон:Lang-la) — вид травянистых растений входит в род Шаблон:Bt-ruslat семейства Шаблон:Bt-ruslat, встречается в арктическом и умеренном поясе Старого Света и на западе Северной Америки.

Другие названия — горец альпийскийШаблон:SfnШаблон:Sfn, горец горныйШаблон:SfnШаблон:Sfn, башкирская капустаШаблон:SfnШаблон:Sfn, татарская капустаШаблон:Sfn, гречишка альпийскаяШаблон:Нет АИ, кислецШаблон:SfnШаблон:Sfn, таран горный[1].

Ботаническое описание

Многолетнее травянистое растение высотой до 100 см.

Обладает мощной корневой системой достигающей 1 м глубиныШаблон:Sfn.

Стебель прямостоячий, слабоветвистый, ветви короткие, голые либо более или менее волосистые.

Листья от яйцевидно-ланцетных до удлиненно-ланцетных, 4—12 см длиной и 1—2,5 см шириной, заостренные, с волнистыми краями, с клиновидносуженным основанием, с обеих сторон волосистые.

Цветки собраны в густую безлистную метелку. Околоцветник белый, венчиковидный, 2,5—3,5 мм длиной, с сочленением у его основания.

Плод — трёхгранный, бурый, блестящий орешек, 3,0—3,5 мм длиной, равен околоцветнику или немного выступает из него.

Цветёт в июле—августе. Плоды созревают в августе—сентябре.

Распространение и экология

Растение произрастает в Европе (горная местность), Средней Азии, Монголии, на Кавказе и Дальнем ВостокеШаблон:Sfn.

Встречается на лугах, луговых степях, по лесным опушкам, береговым обрывам, песчано-галечным наносам, на каменистых обнажениях, поднимается в субальпийский пояс.

Химический состав

Растение содержит органические кислоты, флавоноиды (в надземной массе до 0,080, в цветках до 0,075 %), гликозиды; в корнях до 20 % дубильных веществ.

Содержание дубильных веществ в подземных органах достигает 25 %[2]Шаблон:Sfn. В молодых корнях дубильных веществ больше, чем в старых. Больше всего (15—25 %) их содержится в период цветения, меньше перед цветением (18 %)Шаблон:SfnШаблон:Sfn.

Содержание аскорбиновой кислоты (в мг на 1 кг абсолютно сухого вещества): в цветках 17626, в листьях 8314[3]Шаблон:Sfn.

По анализам одного образца установлено содержание от абсолютно сухого вещества: золы 9,8 %, кальция 1,793 %, фосфора 0,256 %. Содержит 0,3—0,75 % кремнекислотыШаблон:Sfn.

Химический состав горца горного приведён в таблице ниже[4]Шаблон:Sfn:

Фаза От абсолютного сухого вещества в %
золы протеина жира клетчатки Шаблон:Comment
До цветения 6,7 11,9 2,5 23,7 55,2
Цветение 4,9 9,8 2,2 34,3 48,8

Значение и применение

Хорошо поедается скотомШаблон:Sfn[5][6][7]. Отмечено хорошее поедание крупно рогатым скотом и овцами, лошадьми, Шаблон:Bt-ruslat[8], Шаблон:Bt-ruslat[9] ,медведем[10]. По наблюдениям в Кабардино-Балкарии поедается Шаблон:Bt-ruslat[11].Отрицательно реагирует на выпас[5]. Применяется как корм для свинейШаблон:Sfn.

Корни применялись в народной медицине против кровавых поносовШаблон:Sfn, против золотухи и кашля, а также в ветеринарии, как вяжущее противопоносное средство, особенно при лечении кровавых поносов у молоднякаШаблон:SfnШаблон:Sfn.

Сушеные листья употреблялись как суррогат чаяШаблон:Sfn.

Молодые стебли и листья весной употребляют в пищу для приготовления салатов и зеленых щей (вместо щавеля)Шаблон:Sfn.

Является перспективным источником таннидов. Корни используют для дубления кожи.

Из экстракта корня можно получить черную и коричневую краски.

Медонос.

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература

Шаблон:ВС

Партнерские ресурсы
Криптовалюты
Магазины
Хостинг
Разное

  1. ↑ Шаблон:БСЭ2
  2. ↑ Шаблон:Статья
  3. ↑ Шаблон:Книга
  4. ↑ Шаблон:Книга
  5. ↑ 5,0 5,1 Шаблон:Книга
  6. ↑ Шаблон:Книга
  7. ↑ Шаблон:Книга
  8. ↑ Шаблон:Книга
  9. ↑ Шаблон:Книга
  10. ↑ Шаблон:Книга
  11. ↑ Шаблон:Книга
Источник — http://wikihandbk.com/ruwiki/index.php?title=Русская_Википедия:Таран_альпийский&oldid=10907687