Русская Википедия:Тбилисский коньячный завод

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Карточка предприятия Тбилисский коньячный завод (ныне Коньячный завод Сараджишвили) (Шаблон:Lang-ka) — является старейшим и крупнейшим производителем бренди в Грузии. Сегодня полное наименование этого производителя — АО «Давид Сараджишвили и Энисели».

Описание

Файл:Eniseli brandy made in Tbilisi in 1980s.jpg
Коньяк «Энисели», выпускавшийся в 1980-е годы

Основан в 1888 году предпринимателем и учёным Давидом Захарьевичем Сараджишвили[1], затем был значительно расширен и приобрёл большую известность во времена СССР.

За годы существования Тбилисского коньячного завода на нём была собрана коллекция из 500 тысяч декалитров многолетних коньячных спиртов и купажированного бренди, которые выдерживаются в 16 тысячах дубовых бочек[2].

На заводе по сей день хранится коньячный спирт, выкуренный из виноматериалов села Дигоми под непосредственным руководством Давида Сараджишвили и заложенный на хранение ещё в 1893 году. В наземных спиртохранилищах, где созданы благоприятные условия для выдержки коньячных спиртов в дубовых бочках, хранятся и настаиваются спирты, выкуренные в 1905, 1915, 1918, 1925, 1932, 1941 годах и так далее, практически без перерыва[2].

Сегодня предприятие выпускает бренди в основном под марками «Сараджишвили» и «Ивериони». Ранее выпускалась продукция под марками «Арагви», «Варцихе», «Греми», «ОС», «Энисели», «Тбилиси».

Из-за винного скандала в 2006 году был полностью прекращён ввоз грузинского бренди в Россию, но в октябре 2011 года грузинская компания «Сараджишвили» обратилась в Роспотребнадзор с просьбой разрешить поставлять производимый ею бренди на российский рынок[3].

Известные сотрудники

См. также

Примечания

Шаблон:Примечания

Ссылки

  1. Статья о коньяках Грузии Шаблон:Wayback.
  2. 2,0 2,1 Статья о заводе АО «Давид Сараджишвили и Энисели» Шаблон:Wayback.
  3. Шаблон:Cite news
  4. Постановление СМ СССР о присуждении Сталинских премий за выдающиеся изобретения и коренные усовершенствования методов производственной работы за 1946 год // Известия. — 7 июня 1947 года