Русская Википедия:Тимьян холмовый

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Таксон

Тимьян холмовый (Шаблон:Lang-la) — полукустарничек, вид растений рода Шаблон:Bt-ruslat семейства Яснотковые.

Встречается в Дагестане, Закавказье (эндемик). Растет на сухих горных склонах до субальпийского пояса.

Файл:Тимьян холмовый.jpg
Тимьян холмовый
Файл:Ттуккул чIу.jpg
Ттуккул чIу

В лакском языке называется «Ттуккул чIу» («ослиная соль») и используется для заваривания ароматного чая.

Файл:Тимьян.jpg
Тимьян
Файл:Чабрец (ттуккул чIу).jpg
Собранный для сушки чабрец

Биологическое описание

Многолетнее, в нижней части одревесневшее растение с восходящими разветвленными стеблями, опушёнными в верхней части. Цветоносные ветви высотой 7—12 см.

Листья черешковые, от продолговато-яйцевидных до яйцевидных, длиной 7—11 мм, шириной 3—5 мм, точечно-железистые.

Цветки розовые, собраны в головчатые соцветия.

Плод — орешек.

Значение и применение

Надземная часть растения содержит 0,1—0,5 % эфирного масла. Все части растения имеют сильный лимонный запах. Является ценной пряностью, используемой при обработке рыбы, в кулинарии, в консервной промышленности и в парфюмерии.

Классификация

Таксономия

Шаблон:Таблица122222

Примечания

Шаблон:Примечания

Литература