Исторически жители Тонона говорили на франкопровансальском языке. Название предположительно образовано от имени кельтского бога Тевтата; в античности здесь могла быть его кумирня. При Петре II Савойском в конце XIII века город был обнесён стенами (не сохранившимися). До 1343 г. владение окрестными землями у савойцев оспаривали вьенские дофины.
Помимо большой резиденции савойских правителей, ныне не существующей, на берегу озера в XIV веке был выстроен для охотничьих забав небольшой замок Рипайль. В XV веке его перестроил первый герцог Савойский, пожелавший удалиться сюда после отречения от престола со своими боевыми товарищами. Именно здесь они основали орден Святого Маврикия.
Тонон оставался излюбленным местопребыванием савойского двора до конца XV века. В 1536 г. бернцы отвоевали Ваадт у савойцев, однако Тонон был ими возвращён по Лозаннскому договору 1564 года. В конце XIX века, как и вся Савойя, область Шаблэ была присоединена к Франции.
Достопримечательности
Тонон стоит на высоте 431 метра над уровнем моря. Фуникулёр с 1888 года соединяет его с прибрежной рыбацкой деревушкой, над которой вздымается средневековая башня Ланг. О временах савойских герцогов напоминает замок Рипайль, где жил и умер последний антипапа, и особняк XVII века, выстроенный на месте домика его жены. В особняке помещается музей истории Шабле. Церковь св. Ипполита датируется XIV веком.