Традиционно тэцубин греют над горящим углем. В японском искусстве чайной церемонии существует специальная переносная жаровня бинкакэ (Шаблон:Lang-ja2).
Тэцубин зачастую бывает снаружи искусно украшен рельефными узорами. Размеры и формы таких чайников могут сильно различаться, что делает их популярным предметом коллекционирования. Вместительность небольшого тэцубина может составлять 0,5 литра, в то время как большой может вмещать в себя до 5 литров жидкости.
Историческое происхождение тэцубина точно не установлено. По меньшей мере один авторитетный японский источник[1]Шаблон:Кто утверждает, что тэцубин произошел от котелка под названием тэдоригама, который использовался в чайной церемонии ещё в эпоху Сэн-но Рикю. В XIX веке широко распространился чай, завариваемый непосредственно в чашке, из-за чего тэцубин стал символом статуса, нежели используемой в хозяйстве вещью.
Существует также вид относительно небольших чугунных горшков, похожих на тэцубин, но покрытых внутри эмалью. Они выполняли функции заварочного чайника. Их также называют кюсу (Шаблон:Lang-ja2), однако кюсу чаще делают из керамики. Кроме того, кюсу обычно продается в комплекте с чайным ситечком.
Самыми известными производителями тэцубинов и кюсу являются префектуры Иватэ и Ямагата.
История
Согласно одной из гипотез, рост популярности произошёл параллельно с сэнтя (сорт зелёного листового чая). Сэнтя прищёл в Японию из Китая примерно в середине 17 века[2]. В отличие от порошкового зелёного чаямаття, сэнтя приобрел популярность в 18 веке, и параллельно росла популярность тэцубина.
Форма тэцубина, скорее всего, не является самостоятельной, он похож на многие чайники своих времен. Среди подобных изделий наиболее близки к тэцубину можно назвать itedorikama, toyama, mizusosogi, dobin и yakkan. Самым близким является yakkan, который отличается только тем, что изготавливается не из чугуна, а из меди.
