Во времена античности улица Муфтар представляла собой часть галло-римской дороги, которая вела из Лютеции в ФонтенблоШаблон:Sfn. На своём протяжении она пересекала участок, известный как Mont Cetarius или Cetardus. Вероятно, впоследствии название сократилось до Mont-Cétard, а затем, исказившись, стало звучать как Mouffetard и обозначать улицу[3].
По другой версии, улица получила своё название от слова mofettes, обозначавшего зловонные испарения, которые исходили от мастерских на берегу Бьевры, где трудились дубильщики и живодёры[4].
Шаблон:External media
На протяжении своего существования улица также была известна под названиями rue Saint-Marcel, Grande rue Saint-Marcel и Vieille rue Saint-Marcel[3].
В наши дни улица Муфтар известна в первую очередь как торговая улица с многочисленными магазинами, барами, ресторанами, кафе, рынками и лавками[5][6]. Это место пользуется большой популярностью среди туристов.
Кроме того, на улице Муфтар находится большое количество исторических памятников, вследствие чего она охраняется специальным решением городских властей. В частности, охране подлежат фонтаны в итальянском стиле, сохранившиеся со времён Екатерины Медичи, желавшей использовать остатки римского водопровода для снабжения водой собственного дворца[2].
Памятная доска на доме № 67 сообщает, что в нём проживал знаменитый французский учёный Блез Паскаль[2].
В доме № 73 располагается кукольный театр Le Mouffetard[7].
.jpg){kind=link}