Русская Википедия:Филью (пирожное)

Материал из Онлайн справочника
Перейти к навигацииПерейти к поиску

Шаблон:Блюдо

Филью (Шаблон:Lang-pt) — традиционный португальский десерт, также распространенный на северо-востоке Бразилии[1].

Десерт готовят путем формирования шариков из смеси муки и яиц. Когда тесто поднялось, шарики обжаривают во фритюре и посыпают смесью сахара и корицы[2]. Это традиционная португальская рождественская выпечка. Бразильский вариант вместо сахара и корицы обычно покрывают медом или растопленной рападурой.

См. также

Примечания

Шаблон:Примечания