Форт Джордж был построен британской армией после того, как договор между Великобританией и США (1796) потребовал, чтобы Великобритания вышла из форта Ниагара. Строительство нового форта происходило с 1796 по 1799 год.[2]
Во время сражения за форт Джордж форт был захвачен американскими войсками в мае 1813 года после двухдневного обстрела из форта Ниагара и американским флотом, после чего последовала жестокая битва. Бригадный генерал Джон Винсент приказал войскам покинуть форт, чтобы свести к минимуму количество жертв.[4][5] После этого американцы построили здесь свои собственные укрепления [6] и использовали форт в качестве базы для вторжения в Верхнюю Канаду. Это вторжение было остановлено в сражениях при Стони-Крик и Бобровых плотинах. Форт был захвачен британской армией в декабре 1813 года после того, как силы США покинули британскую сторону реки.
Фортификационное сооружение использовалась канадской армией в качестве военной учебной базы во время Первой и Второй мировой войны под названием «Лагерь Ниагара». Военные покинули территорию в 1966 году. [7]
Форт был реконструирован в 1930-х годах. Персонал сохраняет образ форта, каким он был в начале 19 века, используя исторические костюмы того времени. Летом они обучают студентов тактике и стрельбе.
Реконструкторы из Соединенных Штатов и Канады часто встречаются на территории форта и воссоздают битву, которая произошла в мае 1813 года. Это мероприятие стало проводиться с 1984 года и число участников выросло с 300 до более 1800 человек.